Page 155 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจลิ้นจี่

5-2

5.1.2 โอกาส (Opportunity)

1) เกษตรกรผลิตลิ้นจี่ที่ปลอดภัยจากสารเคมี ทําใหผลผลิตมีคุณภาพและไดมาตรฐาน
สามารถที่จะขยายตลาดใหมในตางประเทศได

2) ผลผลิตลิ้นจี่ของประเทศไทยจะเก็บเกี่ยวไดกอนประเทศคูแขงขัน ทําใหไดเปรียบ

เพราะสามารถสงออกสูตลาดตางประเทศไดเร็วกวาประเทศอื่น
3) ผลผลิตลิ้นจี่สามารถแปรรูปไดหลายชนิด เชน ลิ้นจี่กระปอง ลิ้นจี่อบแหง น้ําลิ้นจี่

เปนตน ซึ่งลิ้นจี่แปรรูปยังเปนที่ตองการสูงของตลาดตางประเทศ และยังสามารถสงผลผลิตลิ้นจี่

แปรรูปไปขายยังตลาดอื่นๆ ในประเทศได โดยที่ผลผลิตไมเกิดการเนาเสียระหวางการขนสง

5.2 ขอจํากัดในดานการผลิตและการตลาด

5.2.1 จุดออน (Weakness)

1) ผลผลิตลิ้นจี่จะแหงและเหี่ยวเร็ว สีผิวของผลลิ้นจี่จะเปลี่ยนเร็วและผลเนาเสียไดงาย

ทําใหจําหนายไดในราคาไมดี

2) ผลผลิตลิ้นจี่จะเกิดการเนาเสียระหวางการขนสงระยะทางไกลๆทําใหตองเสีย
คาใชจายจํานวนมาก สําหรับการใชหองเย็นในการเก็บรักษาลิ้นจี่

3) ปริมาณผลผลิตไมแนนอนในแตละป ขึ้นอยูกับสภาพภูมิอากาศ เพราะลิ้นจี่เปนไมผล

ที่ตองการอากาศหนาวเย็น ตองการอุณหภูมิต่ํากวา 15 องศาเซสเซียส ไมนอยกวา 250 ชั่วโมง หรือ
ต่ํากวา 10 องศาเซสเซียส ไมนอยกวา 50 ชั่วโมง ซึ่งปริมาณผลผลิตมักจะไดปเวนป

4) กลุมพันธุลิ้นจี่ทางภาคเหนือ ควรปลูกในพื้นที่ที่มีระดับความสูงมากกวา 400 เมตร

จากระดับน้ําทะเลจึงจะไดรับผลผลิตที่ดี

5) ลิ้นจี่เปนไมผลที่มีแมลงศัตรูพืชรบกวน เชน หนอนเจาะขั้ว ทําใหมีการใชสารเคมี
ปริมาณมาก ซึ่งหากใชไมถูกตองจะเปนผลเสียตอตัวเกษตรกร ผูบริโภค และสิ่งแวดลอม

6) ผลผลิตตอไรต่ํา ทําใหตนทุนการผลิตสูง จึงไมสามารถแขงขันกับสาธารณรัฐ

ประชาชนจีน ซึ่งเปนประเทศคูแขงขันที่สําคัญได เพราะลิ้นจี่ของสาธารณรัฐประชาชนจีน มีราคา
ในตลาดต่ํากวาลิ้นจี่ของประเทศไทย

5.2.2 ขอจํากัด (Threat)

1) เกษตรกรยังขาดความรูพื้นฐานในการผลิตทําใหผลผลิตลิ้นจี่ไมไดคุณภาพ

ตามมาตรฐานที่ตลาดตองการ ทําใหราคาผลผลิตต่ํา

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจลิ้นจี่ สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน