Page 44 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะขาม

2-26

หลังจากนั้นพื้นที่ปลูกรวมลดลงเรื่อย ๆ จนถึงปเพาะปลูก 2546 ลดลงจากปเพาะปลูก 2545 รอยละ
12.00 ขณะที่ปริมาณผลผลิตมะขามเพิ่มขึ้นเนื่องจากผลผลิตมะขามหวานซึ่งเปนผลผลิตที่มีสัดสวน

ของผลผลิตมะขามทั้งประเทศเพิ่มขึ้นจากสัดสวนรอยละ 60.93 ในปเพาะปลูก 2540 เพิ่มขึ้น

เรื่อยๆ เปนรอยละ 80.37 ในปเพาะปลูก 2546 เนื่องจากตนมะขามหวานซึ่งเปนที่นิยมปลูกกัน
ในชวงปเพาะปลูก 2537-2541 ไดใหผลผลิตในชวง 4-5 ปหลังการปลูก ทําใหผลผลิตรวม

ของมะขามทั้งประเทศในชวงหลัง มีปริมาณมากและราคาลดต่ําลงประกอบกับผูบริโภค

ลดความนิยมลง ในปเพาะปลูก 2546 พื้นที่ปลูกและผลผลิตโดยรวมของมะขามทั้งประเทศจึงลดลง
โดยพื้นที่ปลูกลดลงจากปกอนถึงรอยละ 12.00 และปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้นรอยละ 8.24 (ตารางที่ 2-5

และ ตารางที่ 2-6)

มะขามหวาน ปเพาะปลูก 2546 มีพื้นที่ปลูกมะขามหวาน 476,722 ไร เปนพื้นที่ที่ให

ผลผลิตแลว 406,306 ไร ผลผลิตรวม 219,957 ตัน ผลผลิตเฉลี่ยตอไร 541 กิโลกรัม ราคาขายเฉลี่ย
31.84 บาทตอกิโลกรัม สัดสวนผลผลิตมะขามหวานตอผลผลิตมะขามรวมทั้งประเทศรอยละ 80.37

ซึ่งสัดสวนนี้ไดเพิ่มขึ้นเรื่อยมาตั้งแตรอยละ 44.18 ในปเพาะปลูก 2537 โดยเพิ่มขึ้นอยางเห็นชัด

ตั้งแตปเพาะปลูก 2539-2546 โดยมีสัดสวนระหวางรอยละ 53.13-80.37 ทั้งนี้เนื่องจากในชวงกอน
10 ปที่แลวมะขามหวานมีราคาสูงเปนที่นิยมของผูบริโภค สามารถสรางรายไดและฐานะใหแก

เกษตรกรหลายราย โดยเฉพาะในจังหวัดเพชรบูรณ ตอมามีการปลูกตามกันทําใหพื้นที่ปลูก

ขยายเพิ่มขึ้นอยางรวดเร็ว ในปเพาะปลูก 2538 เพิ่มขึ้นจากการปเพาะปลูก 2537 ถึงรอยละ 21.56 และ

เพิ่มขึ้นตอเนื่องถึงปเพาะปลูก 2539 และ 2540 รอยละ 14.54 และ 10.75 ตามลําดับ ทําใหปริมาณ
ผลผลิตเพิ่มมากและราคาผลผลิตต่ําลงเรื่อยๆทุกปในชวงหลังเนื่องจากตนมะขามหวานที่ปลูก

ในชวงที่กําลังไดรับความนิยมเริ่มใหผลผลิตพรอมๆกันหลังจากการปลูกประมาณ 4-5 ปรวมกับ

พื้นที่เดิมที่ใหผลผลิตอยูแลว เมื่อปริมาณผลผลิตมากเกินความตองการของตลาดและความนิยม
ในการบริโภคลดลงราคาผลผลิตจึงต่ําเกษตรกรจึงลดพื้นที่ปลูก จากปเพาะปลูก 2540 พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้น

ในอัตราที่ลดลงจากเพิ่มขึ้นในอัตรารอยละ 10.75 ในปเพาะปลูก 2540 ลดลงเปนรอยละ 3.23

ในปเพาะปลูก 2541 และเพิ่มขึ้นในอัตราต่ําในปเพาะปลูก 2543 และ 2544 ซึ่งอาจจะเปนพื้นที่ปลูก
ใหมในจังหวัดภาคตะวันออกและภาคกลาง (ตารางที่ 2 -6)

จังหวัดที่เปนแหลงผลิตและมีพื้นที่ปลูกมะขามหวานมากที่สุดในประเทศ ไดแก

จังหวัดเพชรบูรณ ซึ่งไดชื่อวา “เมืองมะขามหวาน” โดยปเพาะปลูก 2546 มีพื้นที่ปลูกรวม
98,240 ไร (รอยละ 20.61 ของพื้นที่ปลูกทั้งประเทศ) เปนพื้นที่ที่ใหผลผลิตแลว 87,873 ไร (รอยละ

21.63 ของพื้นที่ที่ใหผลผลิตแลวทั้งประเทศ) ผลผลิตรวม 38,750 ตัน (รอยละ 17.62 ของผลผลิตทั้งประเทศ)

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจมะขาม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน