Page 33 - การพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์สารสกัดจากหญ้าแฝกหอมเพื่อควบคุมไส้เดือน
P. 33
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
32
Maltrodextrin DE ดยนๅำหนัก༛สำหรับ฿ชຌสภาวะ༛Spray dry คือ༛inlet 200 องศาซลซียส༛outlet 100
องศาซลซียส༛หลังจากนัๅนนำผลิตภัณฑຏทดสอบประสิทธิภาพ฿นการควบคุมเสຌดือนฝอยรากปม M.
enterolobiii ระดับหຌองปฏิบัติการพบวา༛ความขຌมขຌนทีไ༛50༛mg/ml สามารถฆาเสຌดือนฝอยรากปมเดຌ
ทากับ༛100% ละพบวาสูตรตำรับผลิตภัณฑຏนีๅสามารถคงสภาพ༛ละปริมาณ༛TPC เมปลีไยนปลงเดຌดຌวย
บรรจุภัณฑຏอลูมินียมฟอยดຏ฿นสภาพอุณหภูมิ༛30༛°C ความชืๅนสัมพันธຏ༛75% ระยะวลา༛30༛วัน༛
การศึกษารูปบบการ฿ชຌผลิตภัณฑຏสารสกัดหญຌาฝกหอมรูปบบ༛spray dry༛ตามกระบวนการปลูก
พริก฿นอัตรา༛50༛mg/ml ฿นสภาพรงรือนทดลองพบวา༛สามารถลดปริมาณเสຌดือนฝอยรากปมทากับ༛
90.14% eggs/g.root ทากับสารสกัดหญຌาฝกหอมละเมมีผลตอการจริญติบตของพริก༛༛༛ดังนัๅนหญຌา
ฝกหอมสามารถนำมาพัฒนาปຓนผลิตภัณฑຏพืไอกำจัดเสຌดือนฝอยรากปม༛ดยนวทางการ฿ชຌประยชนຏจาก
งานวิจัยของสารสกัดหญຌาฝกหอมตอการควบคุมเสຌดือนฝอยรากปมมีดังนีๅ༛
1. ทางสาธารณะ༛(กษตรพอพียง)༛หมาะกับกษตรกรทีไมีการปลูกหญຌาฝกหอม฿นพืๅนทีไตนอง༛ละ
ลดตຌนทุนการผลิต༛มีวลาท้าสารสกัดดຌวยตนอง༛กษตรกรสามารถน้ามาปรับ฿ชຌ฿นพืๅนทีไตนองทีไมี
การปลูกหญຌาฝกหอม༛ดยการถายทอดองคຏความรูຌการสกัดสารหญຌาฝกหอมสูกษตรกรทีไประสบ
ปຑญหารครากปม฿นปลงปลูกพริก༛ตอยางเรกใตามพบวาขຌอจ้ากัดสารสกัดน้ๅาทีไเมสามารถระหยตัว
ท้าละลายออกนัๅนอาจจะมีการนาละปนปຕอนจากชืๅอจุลินทรียຏเดຌงายมืไอปลอยเวຌนานกิน༛24༛
ชัไวมง༛ซึไงจะท้า฿หຌสารสกัดสียละสืไอมประสิทธิภาพเดຌงาย༛༛༛
2. ทางพานิชยຏ༛หมาะกับกษตรกรทีไเมมีพืๅนทีไปลูกหญຌาฝกหอมหรือเมสามารถปลูกหญຌาฝกหอม฿น
พืๅนทีไตนอง༛กษตรกรทัไวเปทีไตຌองการความสะดวกตอการน้าเป฿ชຌ༛มีรูปบบการ฿ชຌทีไรวดรใว༛เม
สียวลา༛ละผลิตภัณฑຏมีคุณภาพเดຌมาตรฐานการผลิตทีไมีการควบคุมสารส้าคัญ༛ละสามารถคง
สภาพเมสือมประสิทธิภาพเดຌงาย༛ท้า฿หຌมีประสิทธิภาพ฿นการควบคุมเสຌดือนฝอยรากปม༛กษตรกร
สามารถขຌาถึงผลิตภัณฑຏเดຌงาย༛ตอยางเรกใตามพบวากษตรกรอาจมีคาตຌนทุนการผลิตพิไมขึๅน༛༛
ดังนัๅนผนการดำนินงานวิจัย฿นปทีไ༛2༛จะมุงนຌนกระบวนการผลิตหญຌาฝกหอมทีไปຓนวัตถุดิบสามารถ
พิไมปริมาณสารสำคัญพืไอนำเปพัฒนามาตรฐานการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑຏสารสกัดหญຌาฝกหอม
ควบคุมเสຌดือนฝอยรากปม༛ละขยายผลสูปลงทดลองจริง༛ซึไงนำมาขຌอมูลสูนวทางการจัดการเสຌดือนฝอย
รากปมอยางมีประสิทธิภาพมากขึๅน฿นสภาพวดลຌอมจริง༛ขຌอบง฿ชຌผลิตภัณฑຏ༛พืไอพัฒนาสูการผลิตชิง
อุตสาหกรรมละพาณิชยຏตอเป༛༛
