Page 158 - คำนิยามข้อมูลแผนที่การใช้ที่ดิน

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

135

- A416 ขนุน (Jack fruit) หมายถึง พื้นที่ปลูกขนุน (Artocarpus heterophyllus)

ขนุนเปนไมยืนตนขนาดใหญ อยูในวงศเดียวกับสาเก สูง 15-30 เมตร ลําตนและกิ่งเมื่อมีบาดแผลจะมีน้ํายางสี

ขาวขนคลายน้ํานมไหล ใบเดี่ยว เรียงสลับ แผนใบรูปรี ขนาดกวาง 5-8 เซนติเมตร ยาว 10-15 เซนติเมตร
ปลายใบทูถึงแหลม โคนใบมน ผิวในดานบนสีเขียวเขมเปนมัน เนื้อใบหนา ดอกเปนชอแบบชอเชิงลดแยกเพศ

อยูรวมกัน เปนชอสีเขียว อัดกันแนน แยกเพศ แตอยูบนตนเดียวกัน ชอดอกตัวผูออกตามปลายกิ่งหรือซอกใบ
เปนแทงยาว ชอดอกตัวเมียเปนแทงกลมยาว ออกตามลําตนหรือกิ่งใหญ เมื่อติดผล ดอกทั้งชอจะเจริญรวมกัน

เปนผลรวมมีขนาดใหญ โดย 1 ดอกกลายเปน 1 ยวง ในผล ผลดิบเปลือกสีเขียว หนามทู ถากรีดเปลือกจะมี

ยางเหนียว เมื่อแก เปลือกสีน้ําตาลออนอมเหลือง หนามจะปานขึ้น ภายในผลมีซังขนุนหุมยวงสีเหลืองไว เมล็ด
อยูในยวง (ภาพที่ 179-180)

ภาพที่ 179 ขนุน อําเภอปกธงชัย จังหวัดนครราชสีมา บันทึกภาพเมื่อ 2 กรกฎาคม 2562