Page 153 - คำนิยามข้อมูลแผนที่การใช้ที่ดิน

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

130

- A412 มะขาม (Tamarind) หมายถึง พื้นที่ปลูกมะขามทุกชนิด (Tamarindus

indica L.) เปนไมยืนตนขนาดกลางจนถึงขนาดใหญแตกกิ่งกานสาขามากไมมีหนาม เปลือกตนขรุขระและหนา
สีน้ําตาลออน ใบเปนใบประกอบ ใบเล็กออกตามกิ่งกานใบเปนคู ใบยอยเปนรูปขอบขนาน ปลายใบและโคนใบ

มน ประกอบ ดวยใบยอย 10–15 คูแตละใบยอยมีขนาดเล็ก กวาง 2–5 มิลลิเมตร ยาว 1–2 เซนติเมตร ออก

รวมกันเปนชอยาว 2–16 เซนติเมตร ดอก ออกตามปลายกิ่ง ดอกมีขนาดเล็กกลีบดอกสีเหลืองและมีจุดประสี
แดง/มวงแดงอยูกลางดอก ผล เปนฝกยาว รูปรางยาวหรือโคง ยาว 3-20 เซนติเมตร ฝกออนมีเปลือกสีเขียวอม

เทา สีน้ําตาลเกรียม เนื้อในติดกับเปลือก เมื่อแกฝกเปลี่ยนเปนเปลือกแข็งกรอบหักงาย สีน้ําตาลเนื้อใน
กลายเปนสีน้ําตาลหุมเมล็ด เนื้อมีรสเปรี้ยว และ/หรือหวาน ซึ่งฝกหนึ่ง ๆ จะมีเมล็ด 3–12 เมล็ด เมล็ดแกจะ

แบนเปนมันและมีสีน้ําตาล (ภาพที่ 173-174)

ภาพที่ 173 มะขาม อําเภอปง จังหวัดพะเยา บันทึกภาพเมื่อ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2558