Page 13 - แนวทางการส่งเสริมการเกษตรที่เหมาะสมตามฐานข้อมูลแผนที่เกษตรเชิงรุก Agri-Map จังหวัดเพชรบุรี

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

6

2. การวิเคราะหพืชเศรษฐกิจหลัก

พืชเศรษฐกิจที่สําคัญพิจารณาจากพืชที่มีพื้นที่ปลูกมาก และมีมูลคาการสงออกหรือแปรรูปโดย
กระทรวงเกษตรและสหกรณประกาศพืชเศรษฐกิจ 13 ชนิดพืช ไดแก ขาว มันสําปะหลัง ยางพารา
ปาลมน้ํามัน ออยโรงงาน ขาวโพดเลี้ยงสัตว สับปะรดโรงงาน ลําไย เงาะ ทุเรียน มังคุด มะพราว

และกาแฟ จากพื้นที่ปลูกพืชเศรษฐกิจดังกลาว กรมพัฒนาที่ดินไดกําหนดระดับความเหมาะสมของ
พื้นที่ปลูกรายจังหวัด โดยวิเคราะหจากสภาพพื้นที่ ลักษณะของดิน ปริมาณน้ําฝน แหลงน้ํา
ชลประทาน รวมกับการจัดการพื้นที่และลักษณะรายพืช โดยแบงระดับความเหมาะสม เปน 4 ระดับ
ไดแก

ระดับที่ 1 เปนพื้นที่ความเหมาะสมสูง (S1) การปลูกพืชใหผลตอบแทนสูง
ระดับที่ 2 เปนพื้นที่ความเหมาะสมปานกลาง (S2) การปลูกพืชใหผลตอบแทนสูง แตพบ
ขอจํากัดบางประการซึ่งสามารถบริหารจัดการได

ระดับที่ 3 เปนพื้นที่ความเหมาะสมเล็กนอย (S3) มีขอจํากัดการของดินและน้ํา สงผลใหการผลิต
พืชใหผลตอบแทนต่ํา การใชพื้นที่ตองใชตนทุนสูงในการจัดการ และมีความเสี่ยงจากน้ําทวมและขาดน้ํา
ระดับที่ 4 เปนพื้นที่ไมเหมาะสม (N)
จังหวัดเพชรบุรี มีพื้นที่พืชเศรษฐกิจสําคัญที่ปลูกมาก 4 ลําดับแรก ไดแก ขาว ออยโรงงาน
สับปะรดโรงงาน และมะพราว ตามลําดับ (ตารางที่ 2)

ตารางที่ 2 พื้นที่ปลูกพืชเศรษฐกิจที่มีพื้นที่ปลูกมาก 4 ลําดับแรกของจังหวัดเพชรบุรี

พืชเศรษฐกิจ เนื้อที่ (ไร) รอยละของพื้นที่เกษตรกรรม

1. ขาว 393,222 73.60
2. ออยโรงงาน 66,402 12.43
3. สับปะรดโรงงาน 26,571 4.97

4. มะพราว 20,223 3.79
ที่มา: https://agri-map-online.moac.go.th, 2564

2.1 ขาว
ขาวเปนพืชเศรษฐกิจหลักของจังหวัดเพชรบุรี จากฐานขอมูลในแผนที่เกษตรเชิงรุก หรือ
Agri-Map Online วิเคราะหขอมูลไดดังนี้ (ตารางที่ 3 และภาพที่ 6 - 7)

1) การวิเคราะหศักยภาพของพื้นที่ปลูกขาว
ระดับที่ 1 เปนพื้นที่ความเหมาะสมสูง (S1) มีเนื้อที่ 387,248 ไร คิดเปนรอยละ 26.44
ของพื้นที่ศักยภาพของที่ดิน 1,464,418 ไร กระจายตัวอยูในอําเภอเมืองเพชรบุรี 138,974 ไร
อําเภอทายาง 67,406 ไร และอําเภอเขายอย 63,272 ไร
ระดับที่ 2 เปนพื้นที่ความเหมาะสมปานกลาง (S2) มีเนื้อที่ 117,811 ไร คิดเปน

รอยละ 8.04 ของพื้นที่ศักยภาพของที่ดิน กระจายตัวอยูในอําเภอชะอํา 28,309 ไร อําเภอทายาง
21,194 ไร และอําเภอบานแหลม 17,070 ไร