Page 43 - แนวทางการส่งเสริมการเกษตรที่เหมาะสมตามฐานข้อมูลแผนที่เกษตรเชิงรุก Agri-Map จังหวัดกรุงเทพมหานคร

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

36

และจังหวัดอื่น ๆ ทางภาคเหนือ โดยจัดเปนไมลมลุก มีอายุหลายป มีเหงาอยูใตดิน โดยกระชาย
ดําที่ดีนั้นจะตองมีสีมวงเขมถึงสีดํา เปนพืชที่ชอบที่รม ดินรวนซุยหรือเปนดินปนทรายที่มีการระบาย
น้ําไดดี ชอบอากาศหนาวเย็น โดยพื้นที่กรุงเทพมหานครมีพื้นที่ศักยภาพในการปลูกกระชายดําที่
ระดับความเหมาะสมสูง (S1) ประมาณ 16,586 ไร สวนใหญกระจายอยูในพื้นที่เขตตลิ่งชัน เขตทุงครุ

เขตจอมทอง เขตภาษีเจริญ และเขตราษฎรบูรณะ สวนพื้นที่ความเหมาะสมปานกลาง (S2) ประมาณ
68,187 ไร สวนใหญกระจายอยูในเขตบางขุนเทียน เขตบางแค เขตบางบอน เขตทวีวัฒนา เขตหนองแขม
และเขตตลิ่งชัน

ขมิ้นชัน ปจจุบันมีแหลงปลูกที่สําคัญหลายแหง เปนการปลูกเพื่อการคา สวนการปลูกเพื่อใช

ในครัวเรือนจะมีอยูทั่วไปทุกภาคของประเทศไทย มีถิ่นกําเนิดในประเทศแถบเอเชียใตและเอเชีย
ตะวันออกเฉียงใต ชอบแสงแดดจัด และมีความชื้นสูง ชอบดินรวนซุย มีการระบายน้ําดี ไมชอบน้ําขัง
เกษตรกรสามารถปลูกขมิ้นชันแซมในสวนเปนการใชพื้นที่ใหเกิดประโยชน และมีรายไดระหวางรอ

การเติบโตของพืชหลัก โดยพื้นที่กรุงเทพมหานครมีพื้นที่ศักยภาพในการปลูกขมิ้นชันที่ระดับความ
เหมาะสมสูง (S1) ประมาณ 84,772 ไร สวนใหญกระจายอยูในเขตบางขุนเทียน เขตบางแค เขตตลิ่งชัน
เขตทวีวัฒนา เขตหนองแขม เขตทุงครุ เขตจอมทอง และเขตภาษีเจริญ

บัวบก เปนพืชลมลุกอายุหลายปปลูกงาย ชอบที่ลุมชื้นแฉะเล็กนอย ตามขอบคันนา ชอบแสง

รําไร มีเถาเลื้อยไปตามผิวดิน เจริญเติบโตไดดีในดินรวนปนทราย ชื้นแฉะ มีความอุดมสมบูรณและ
การระบายนํ้าดี เกษตรกรสามารถปลูกบัวบกแซมในสวนเปนการใชพื้นที่ใหเกิดประโยชน และมีรายได
ระหวางรอการเติบโตของพืชหลัก โดยพื้นที่กรุงเทพมหานครมีพื้นที่ศักยภาพในการปลูกบัวบกที่ระดับ
ความเหมาะสมสูง (S1) ประมาณ 24 ไร สวนใหญกระจายอยูในเขตบางบอน และเขตหนองแขม
สวนพื้นที่ความเหมาะสมปานกลาง (S2) ประมาณ 24,553 ไร สวนใหญกระจายอยูในเขตตลิ่งชัน

เขตทุงครุ เขตจอมทอง เขตราษฎรบูรณะ และเขตบางขุนเทียน

4. แนวทางการสงเสริมการปลูกพืชเศรษฐกิจ

4.1 ขาว
(1) พื้นที่ปลูกขาวทั้งหมด พบวาเปนพื้นที่ศักยภาพที่มีความเหมาะสมสูง (S1) และ
ปจจุบันยังปลูกขาวอยู มีเนื้อที่ 113,036 ไร อยูในพื้นที่รวม 11 เขต สวนใหญอยูในเขตหนองจอก
เขตลาดกระบัง และเขตคลองสามวา และตั้งอยูในเขตชลประทาน ทั้งนี้คณะอนุกรรมการพัฒนาที่ดิน

จังหวัดสมควรใหมีการเสนอแผนการใชที่ดินเพื่อสงวนใหเปนแหลงผลิตขาวที่สําคัญของจังหวัด และมี
การบริหารจัดการน้ําชลประทาน การจัดการดิน ปุย พันธุขาว มีการรวมกลุมเปนเกษตรแปลงใหญ
พัฒนาตอยอดครบวงจรดานการตลาดในและตางประเทศ การแปรรูป แหลงทุน มีภาครัฐสนับสนุน
การทํามาตรฐานสินคาเกษตรอินทรีย และการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural

Practices: GAP) เนื่องจากเปนพื้นที่ศักยภาพสูง การปลูกพืชหลังนาจะชวยใหเกษตรกรมีรายได
เพิ่มขึ้น และเปนการปรับปรุงบํารุงดิน ทั้งนี้ภาครัฐควรใหความรูความเขาใจกับเกษตรกรโดยแนะนํา
วาพื้นที่นี้เปนพื้นที่ที่มีความเหมาะสมตอการปลูกขาวจึงไมควรปรับเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น หากขาว
ราคาไมดีถาตองการเปลี่ยนชนิดพืชควรเปนพืชไร เพื่อที่ในอนาคตจะกลับมาทํานาไดอีก