Page 7 - แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสำหรับการปลูกพืชสมุนไพร ขมิ้นชัน กระชายดำ ไพล และบัวบก
P. 7
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
บทที่ 1
บทนํา
1.1 หลักการและเหตุผล
สมุนไพรไทย มีความเป็นมาที่ควบคู่สังคมไทยตั้งแต่สมัยกรุงสุโขทัยต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน
โดยได้นํามาใช้เป็นส่วนประกอบสําคัญในการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของไทย นํามาใช้เป็นยา
รักษาโรคใช้ในการดูแลสุขภาพ เป็นยาอายุวัฒนะ รวมถึงด้านการเสริมความงาม ซึ่งภูมิปัญญาเหล่านี้
ได้รับการสั่งสม สืบทอด และพัฒนาต่อเนื่อง สร้างคุณค่าและมูลค่าให้แก่สมุนไพรไทยมาจนถึง
ปัจจุบัน ความต้องการใช้สมุนไพรของประเทศไทยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องมาจากความสนใจใน
การดูแลรักษาสุขภาพด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ซึ่งสมุนไพรไทยสามารถเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ได้
หลากหลาย เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคทั้งตลาดภายใน และภายนอกประเทศ
สําหรับประเทศไทย พืชสมุนไพรที่ชุมชนรู้จักสรรพคุณและนํามาใช้ประโยชน์ มีประมาณ 1,800
ชนิด และมี 300 ชนิด ที่ใช้เป็นวัตถุดิบสมุนไพรหมุนเวียนตามความต้องการของตลาด อย่างไรก็ตาม
สมุนไพรไทย ยังคงประสบปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ คุณภาพวัตถุดิบไม่ผ่านมาตรฐาน และปัญหา
ด้านการกําหนดมาตรฐานคุณภาพวัตถุดิบ อันเนื่องมาจากมีการบริหารจัดการสมุนไพรที่ไม่เป็นระบบ
พื้นที่ปลูกไม่เหมาะสม ส่งผลให้ผลผลิตตํ่า ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด
กรมพัฒนาที่ดิน จึงได้จัดทําโครงการจัดทําแผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสําหรับปลูกพืช
สมุนไพรขึ้น เพื่อใช้เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจในการวางแผนเพื่อปลูกสมุนไพร โดยนําร่องพืช
สมุนไพร 4 ชนิด ได้แก่ ขมิ้นชัน ไพล กระชายดํา และบัวบก ซึ่งโครงการดังกล่าว เป็นมาตรการหนึ่งที่
สนับสนุนยุทธศาสตร์ที่ 1: ส่งเสริมผลิตผลของสมุนไพรที่มีศักยภาพตามความต้องการของตลาดทั้ง
ในและต่างประเทศ ของแผนแม่บทแห่งชาติว่าด้วยการพัฒนาสมุนไพรไทย ฉบับที่ 1 พ.ศ. 2560-2564
ซึ่งมีเป้ าหมายในอีก 5 ปี ข้างหน้าประเทศไทยจะเป็นประเทศส่งออกวัตถุดิบสมุนไพรคุณภาพและ
ผลิตภัณฑ์สมุนไพรชั้นนําของภูมิภาคอาเซียน รวมทั้งเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของ
สมุนไพรไทยในตลาดทั้งในและต่างประเทศอย่างต่อเนื่องและเป็นระบบ อันจะนํามาสู่ความมั่งคงทาง
สุขภาพและความยั่งยืนของเศรษฐกิจไทยต่อไป
1.2 วัตถุประสงค์
เพื่อจัดทําแผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสําหรับปลูกพืชสมุนไพร 4 ชนิด ได้แก่ ขมิ้นชัน
ไพล กระชายดํา และบัวบก สอดคล้องตามแผนแม่บทแห่งชาติว่าด้วยการพัฒนาสมุนไพรไทย
ฉบับที่ 1 พ.ศ. 2560-2564
แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสําหรับการปลูกพืชสมุนไพร ขมิ้นชัน กระชายดํา ไพล และบัวบก กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน
