Page 43 - ผลของปริมาณจุลธาตุสังกะสีในดินต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพข้าว ในพื้นที่นาข้าวลุ่มน้ำปากพนัง

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
33

ใส่ปุ๋ยยูเรีย (46-0-0) อัตรำ 10 กิโลกรัมต่อไร่ หรือปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต (21-0-0) อัตรำ 20 กิโลกรัม

ต่อไร่ ที่ระยะก้ำเนิดช่อดอก หรือ 30 วันก่อนข้ำว ออกดอก (กรมกำรข้ำว, 2547)

กำรเก็บเกี่ยวผลผลิต กำรเก็บเกี่ยวข้ำวจะกระท้ำเมื่อผลแก่จัดเต็มที่อำยุประมำณ 30 วัน
หลังดอกบำน มีควำมชื้นภำยในผลหรือเมล็ดประมำณ 21-24 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นระยะที่เมล็ดบริเวณ

โคนรวงมีสีเหลืองทั่วกันทั้งหมด หรืออำจเก็บเกี่ยวในระยะที่เมล็ดข้ำวสุกเหลืองเกือบทั้งรวง ประมำณ

ร้อยละ 80 ถ้ำเก็บเกี่ยวข้ำวช้ำเกินไป จะท้ำให้คอรวงหัก และเมล็ดร่วงเสียหำยในกำรเก็บเกี่ยวด้วย
แรงงำนคนจะใช้เคียวเกี่ยวข้ำว ซึ่งมี 2 ชนิด คือ เคียวนำสวนที่มีวงกว้ำง และเคียวนำเมืองที่มีวงแคบ

ในภำคใต้ของประเทศไทยมีกำรเก็บเกี่ยวโดยกำรใช้แกระ เช่นเดียวกับประเทศอินโดนีเซีย มำเลเซีย และ
ฟิลิปปินส์ ซึ่งเก็บเกี่ยวได้ทีละรวงท้ำให้เสียเวลำในกำรเก็บเกี่ยวมำกในปัจจุบันมีกำรปรับพื้นที่นำ

ให้เป็นแปลงนำขนำดใหญ่ และมีพื้นที่เหมำะสมต่อกำรรองรับน้้ำหนักของรถเกี่ยวข้ำวที่มีขนำดเล็ก

และขนำดใหญ่ ท้ำให้ประหยัดเวลำ และแรงงำนในกำรเกี่ยวข้ำว ซึ่งพันธุ์ข้ำวที่เกี่ยวด้วยเครื่องเกี่ยวข้ำว
ต้องมีควำมเหมำะสมด้วย หลังจำกเกี่ยวข้ำวแล้วจะมีกำรตำกแดดฟ่อนรวงข้ำวในนำให้แห้งจนมีควำมชื้น

ลดลงเหลือประมำณ 13-15 เปอร์เซ็นต์ จำกนั้นจึงท้ำกำรนวดบนลำนข้ำวที่เตรียมไว้ แล้วใช้วัวหรือ
ควำยย่้ำ หรือฟำดก้ำข้ำวบนเสื่อล้ำแพน ผ้ำใบ กระชุ หรือลำนนวด หรืออำจใช้คนย่้ำ ซึ่งเหมำะกับ

กำรนวดข้ำวที่มีปริมำณไม่มำกนัก ในปัจจุบันเครื่องนวดข้ำวขนำดต่ำงๆ เป็นที่นิยมแพร่หลำยไปทั่ว

โดยเฉพำะบริเวณพื้นที่ท้ำนำขนำดใหญ่ เนื่องจำกสำมำรถหำซื้อได้ง่ำย หรือว่ำจ้ำงให้เจ้ำของเครื่อง
ท้ำกำรรับเหมำนวดข้ำวให้ได้ เมื่อนวดเมล็ดข้ำวเสร็จแล้ว ยังคงมีเศษฟำง ใบข้ำว เศษวัชพืช และ

สิ่งเจือปนต่ำงๆ ต้องท้ำกำรก้ำจัดออกโดยใช้กำรสำดข้ำวด้วยพลั่วให้ลมพัดเศษสิ่งสกปรกที่มีน้้ำหนักเบำ
ปลิวออกไปจำกเมล็ดข้ำว หรืออำจใช้พัดขนำดใหญ่โบกไปมำเพื่อให้เศษฟำง ข้ำวลีบ และใบข้ำวปลิวออก

ถ้ำเมล็ดข้ำวมีปริมำณน้อยอำจใช้กระด้งฝัด แต่ต้องอำศัยควำมช้ำนำญในกำรฝัดเอำสิ่งเจือปนออกมำ

ส่วนเครื่องทุ่นแรงที่ใช้ในกำรท้ำควำมสะอำดเมล็ดข้ำว คือ เครื่องสีฝัดสำมำรถท้ำควำมสะอำดเมล็ดข้ำว
ได้ดี (กรมกำรข้ำว, 2547)