Page 165 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะพร้าว

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
3-68

2) ต้นทุน/รายได้และผลตอบแทนจําแนกตามระดับความเหมาะสมของที่ดิน

พื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมสูง (S1) มะพร้าวมีต้นทุนทั้งหมดไร่ละ 3,399.97 บาท

เป็นต้นทุนผันแปรไร่ละ 2,233.25 บาท และต้นทุนคงที่ไร่ละ 1,166.72 บาท หรือคิดเป็นร้อยละ 65.68

และ 34.32 ของต้นทุนทั้งหมด ตามลําดับ ในจํานวนต้นทุนทั้งหมดนั้นเป็นต้นทุนที่เป็นเงินสดไร่ละ
2,312.61 บาท และไม่เป็นเงินสดไร่ละ 1,087.36 บาท สําหรับต้นทุนผันแปรนั้นส่วนใหญ่ หรือร้อยละ

73.20 เป็นค่าแรงงานซึ่งมีมูลค่ามากกว่าค่าวัสดุการเกษตรประมาณ 4 เท่า ปริมาณผลผลิตมะพร้าวที่

เกษตรกรได้รับเฉลี่ยทุกช่วงอายุ 820 ผลต่อไร่ ณ ราคาขายผลผลิต 12.36 บาทต่อผล มูลค่าของผลผลิต

หรือรายได้เฉลี่ยต่อไร่ตลอดช่วงอายุเท่ากับ 10,135.20 บาท ทําให้เกษตรกรได้รับผลตอบแทนเหนือ
ต้นทุนเงินสดไร่ละ 7,822.59 บาท และผลตอบแทนเหนือต้นทุนผันแปรไร่ละ 7,901.95 บาท

ผลตอบแทนเหนือต้นทุนทั้งหมดไร่ละ 6,735.23 บาท และอัตราส่วนผลได้ต่อต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ยต่อ

ไร่เท่ากับ 2.98 สําหรับต้นทุนเฉลี่ยต่อผลของผลผลิตมะพร้าว 4.15 บาท ทําให้เกษตรกรได้รับกําไร
8.21 บาทต่อผล (ตารางที่ 3-7)

เมื่อพิจารณาตามช่วงอายุมะพร้าวในพื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมสูง (S1) สําหรับ

การปลูกมะพร้าว พบว่า ต้นทุนของมะพร้าวที่ให้ผลแล้วในทุกช่วงอายุนั้นสัดส่วนระหว่างร้อยละ
61-67 ของต้นทุนทั้งหมดเป็นต้นทุนผันแปร โดยค่าแรงงานมีสัดส่วนในต้นทุนผันแปรสูงสุด คือ

ระหว่างร้อยละ 72-80 ลําดับรองลงมาเป็นค่าวัสดุการเกษตร ซึ่งส่วนใหญ่เป็นค่าปุ๋ ย เกษตรกรผู้ปลูก

มะพร้าว มีกําไรเนื่องจากมะพร้าวให้ผลผลิตแล้ว ซึ่งช่วงอายุ 16-25 ปี เป็นช่วงที่ให้ผลผลิตมะพร้าว
ต่อไร่สูงที่สุด กล่าวคือ คิดเป็นมะพร้าวในแต่ละช่วงอายุเท่ากับ 760 838 และ 826 ผลต่อไร่

ตามลําดับ ต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ยต่อไร่ของการผลิตมะพร้าวอยู่ระหว่าง 3,100-3,500 บาทต่อไร่

ทําให้เกษตรกรได้รับผลตอบแทนเหนือต้นทุนทั้งหมด 6,279.51 7,097.77 และ 6,731.78 บาทต่อไร่

สําหรับช่วงอายุ 7-15 16-25 และ 26-35 ปี ตามลําดับ โดยมีต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ยต่อมะพร้าวหนึ่งผล
เท่ากับ 4.10 3.89 และ 4.21 บาท ตามลําดับช่วงอายุมะพร้าว อย่างไรก็ดีพบว่า เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว

มีต้นทุนต่อหน่วยของผลผลิตตํ่ากว่าราคาขายมะพร้าวที่เกษตรกรได้รับส่งผลให้อัตราส่วนผลได้ต่อ

ต้นทุนทั้งหมดมีค่าเป็นบวก คือ มีค่าเกินกว่า 1 ทุกช่วงอายุ คือ 3.02 3.18 และ 2.94 ตามลําดับ
(รายละเอียดในตารางผนวก ข-2)

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะพร้าว กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน