Page 56 - การใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ในดินทรายชายทะเลเพื่อปลูกคะน้าในศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
45

4. การเจริญเติบโตและผลผลิตของต้นผักคะน้า

4.1 ปริมาณน้ าหนักสดเฉลี่ย (กิโลกรัม)
การศึกษาน้ าหนักสดของผักคะน้าที่อายุ 60 วัน พบว่า ต ารับการทดลองที่ 8 คือการใส่

ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 จ านวน 25 กิโลกรัมต่อไร่ ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงสูตรไนโตรเจน
จ านวน 50 กิโลกรัมต่อไร่ และปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงสูตรฟอสฟอรัส 25 กิโลกรัมต่อไร่ จะท าให้ได้
น้ าหนักสดมากที่สุดในทุกปี ตั้งแต่เริ่มการทดลองในปีที่ 1 ถึงปีที่ 3 โดยมีน้ าหนัก 395.2 356.8 และ
402.5 กิโลกรัมต่อไร่ ตามล าดับ ที่ระดับความเชื่อมั่นที่ 99 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือต ารับการ

ทดลองที่ 6 คือการใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 จ านวน 50 กิโลกรัมต่อไร่ ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์
คุณภาพสูงสูตรไนโตรเจน จ านวน 100 กิโลกรัมต่อไร่ และปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงสูตรฟอสฟอรัส
จ านวน 50 กิโลกรัมต่อไร่ มีปริมาณน้ าหนักสดทั้ง 3 ปี คือ 350.4 331.2 และ 357.7 กิโลกรัมต่อไร่
ตามล าดับ และทุกต ารับการทดลองจะพบว่าในปีที่สุดท้ายจะมีการเพิ่มขึ้นของน้ าหนักสดทุกต ารับ

การทดลอง (ตารางที่ 8) ซึ่งสอดคล้องกับการศึกษาของ อรประภา และภานุมาศ (2558 ) พบว่า
ชนิดของปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงท าให้ผักมีความสูงและพื้นที่ใบต่อต้นไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยส าคัญ
ขณะที่การเจริญเติบโตของผักจะแปรผันตามระดับไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยส าคัญ (อรประภา
และภานุมาศ, 2558)

ตารางที่ 8 เปรียบเทียบน้ าหนักสดเฉลี่ยของผักคะน้าที่สุ่มเก็บในปีต่าง ๆ

น้ าหนักสดของต้นผักคะน้า (กิโลกรัมต่อไร่)
ต ารับ
ปีที่ 1 ปีที่ 2 ปีที่ 3
d
c
c
T1 160.0 163.2 167.4
c
bc
bcd
T2 184.0 185.6 192.0
d
c
bc
T3 177.6 168.0 186.0
bc
c
cd
T4 174.4 176.0 182.8
b
b
b
T5 233.6 228.8 240.9
a
a
a
T6 350.4 331.2 357.7
bc
bc
bc
T7 188.8 224.0 197.2
a
a
a
T8 395.2 356.8 402.5
F-test ** ** **
CV (%) 24.2 16.1 23.37
หมายเหตุ : ns = ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ
* = มีความแตกต่างกันทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่นที่ 95%
** = มีความแตกต่างกันทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่นที่ 99%
T1-T8 = ต ารับการทดลองที่ 1-8