Page 229 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมังคุด

ผ-5

เมล็ดมังคุด เกิดจากเนื้อเยื่อของไขออนจานชั้นที่เรียกวา นิวเซลลัส ไมไดเกิดจากการผสม
แบบเมล็ดพืชชนิดอื่นทั่วไป ดังนั้นเมล็ดจึงมีอายุสั้นกวาปกติเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น เมล็ดที่อยู

ในผลสุกจะมีอายุเพียง 3-5 สัปดาห แตถาเก็บเมล็ดไวในสภาพที่เหมาะสม คือ อุณหภูมิ

ประมาณ 25 องศาเซลเซียส และมีความชื้นพอเหมาะ อายุของเมล็ดจะยาวขึ้น
การปลูกมังคุดสวนใหญจะปลูกโดยใชเมล็ด ทําใหมังคุดใชเวลาในการใหผลผลิตชากวา

ผลไมอื่น ๆ คือ มังคุดจะใชเวลาในการปลูกประมาณ 7-10 ป แตถาแมการขยายตัวของมังคุดจะเปนไป

อยางชา ๆ มังคุดก็เปนพืชที่มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ คือไมมีโรคและแมลงที่รายแรงเหมือนกับ
ผลไมอื่นๆ และทนทานตอสภาพแวดลอมไดดีกวาไมผลชนิดอื่น ๆ

พันธุมังคุด

ปจจุบันมังคุดที่ปลูกในประเทศมีอยูสายพันธุเดียว จึงจัดไดวามังคุดเปนผลไม “พรหมจรรย"

(Parthenocarpic) เพราะมังคุดเปนผลไมที่ขยายพันธุโดยการเพาะเมล็ดและไมไดเกิดมาจากการผสม
เกสร แตจะนํามาจากเนื้อเยื่อของอวัยวะเพศเมียแทน ซึ่งเปนลักษณะพิเศษของมังคุด ทําใหไมมี

ความแปรปรวนทางดานพันธุกรรมการคัดเลือกสายพันธุใหผลผลิตที่ดี จึงเปนเรื่องทําไดยาก จะตองมี

การศึกษาคัดเลือกพันธุมังคุดเพื่อจะไดมาซึ่งสายพันธุที่มีผลผลิตที่สูงและมีคุณภาพที่ดีตอไป

การปลูก

การทําสวนมังคุดนั้น การเตรียมพื้นที่ก็คลายกับการทําสวนผลไมชนิดอื่น ๆ โดยจะเริ่ม

เพาะปลูก ตั้งแตชวงฤดูแลงเพื่อความสะดวก และควรเตรียมเครื่องมือการเกษตรใหพรอม

การเตรียมพื้นที่

1. พื้นที่ดอน

- ไถพรวน คือ การปรับพื้นที่ใหเรียบรอยและขุดรองระบายน้ํา แตถาหากพบวาเคยมี

ปญหาน้ําทวมขังในพื้นที่นั้นมากอน ก็ไมควรไถพื้นที่นั้น

2. พื้นที่ลุม

- พื้นที่มีน้ําทวมขังไมมาก ควรนําดินมาเทกองตามผังปลูก สูงประมาณ 1.0-1.5 เมตร

แลวปลูกมังคุดบนสันกลางของกองดิน
- พื้นที่มีน้ําทวมขังมาก ควรยกรองสวนใหมีขนาดสันรองกวางไมนอยกวา 6 เมตร

รองน้ํา กวาง1.5 เมตร ลึก 1 เมตร มีระบบระบายน้ําเขา-ออก เปนอยางดี

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจมังคุด สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน