Page 175 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมังคุด

บทที่ 6

เขตการใชที่ดิน

มังคุดเปนไมผลเมืองรอนที่มีรสชาติเปนเอกลักษณหาไมไดในไมผลชนิดอื่น อายุของตน

ยืนยาว เปนสินคาเกษตรสงออกนําเงินเขาประเทศปละไมนอย มังคุดในเมืองไทยปลูกกัน

อยางแพรหลายในภาคตะวันออกและภาคใต ซึ่งนิยมปลูกเปนลักษณะสวนผสม มีชวงฤดูกาล
ที่ผลผลิตออกสูตลาดคอนขางยาวนานเพราะมังคุดแตละภาคจะออกผลไมพรอมกัน คือ มังคุด

ภาคตะวันออกจะเก็บเกี่ยวผลผลิตไดกอนมังคุดที่อื่น ๆ ชุดที่สองเปนมังคุดภาคใตฝงอันดามัน

ประกอบดวย จังหวัดระนอง พังงา กระบี่ ตรัง เปนตน และชุดที่สามจะเก็บเกี่ยวลากวาชุดที่สอง

ประมาณ 30 - 45 วัน มังคุดชุดนี้เปนมังคุดจากภาคใตฝงอาวไทย ประกอบดวยจังหวัด ชุมพร
สุราษฎรธานี และนครศรีธรรมราช เปนตน

ความตองการมังคุดที่มีคุณภาพ ( ผลมีน้ําหนักมากกวา 80 กรัม ผิวผลเรียบ เปนมัน ไมมี

รองรอยการเขาทําลายของโรคและแมลง ไมมีอาการเนื้อแกว ยางไหลในผลนอยมาก) สูงขึ้นเรื่อย ๆ
บางปเกษตรกรไมสามารถผลิตมังคุดที่มีคุณภาพไดเพียงพอกับความตองการของตลาด เมื่อพิจารณา

คุณสมบัติเดนประจําตัวของมังคุดรวมกับอัตราการเพิ่มของผลผลิตที่มีคุณภาพดีรวมถึงการแขงขัน

ในตลาดตางประเทศยังมีนอย สงผลใหมังคุดมีอนาคตการตลาดที่สดใสในสายตาผูประกอบธุรกิจ

สงออกสินคาเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณจึงไดจัดทํายุทธศาสตรเพื่อกําหนดเปาหมายการผลิต
มังคุด โดยไดกําหนดเปาหมายตั้งแตป พ.ศ. 2547 ถึงปพ.ศ. 2552 ใหมีพื้นที่ปลูก 391,000 ไร

และไดผลผลิตประมาณ 405,000 ตัน (ไดคุณภาพสงออกรอยละ 35) ซึ่งตั้งแตป 2547 - 2552

ตามยุทธศาสตรของมังคุดไมลดพื้นที่เพาะปลูกเพียงแตตองมีการดูแลจัดการใหมีผลผลิตตอไร
เพิ่มขึ้นเทานั้น

จากการกําหนดเขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจ มังคุด ซึ่งไมมีการแบงแยกพันธุ จากการศึกษา

ของนักวิชาการหลายทานพบวายังไมสามารถแบงแยกพันธุของมังคุดไดเปนที่แนชัด จึงถือวามังคุด
ที่บริโภคในปจจุบันมีเพียงพันธุเดียวเทานั้น คือ พันธุพื้นเมือง ในการกําหนดเขตการใชที่ดินใช

ลักษณะทางกายภาพพิจารณารวมกับลักษณะทางเศรษฐกิจและสังคม ประมวลผลโดยใชระบบ

สารสนเทศภูมิศาสตร โดยพิจารณาถึงพื้นที่เปาหมายการผลิตเปนสําคัญ โดยคัดเลือกพื้นที่ที่มี
ระดับความเหมาะสมสูงและปานกลางเปนหลัก

ในการกําหนดเขตการใชที่ดินในพื้นที่เพื่อเกษตรกรรม 165 ลานไร ไดแบงเขตความเหมาะสม

เปน 3 เขต คือ เขตการใชที่ดินมีความเหมาะสมมาก (Z-I) ปานกลาง (Z-II) และนอย (Z-III)

ตามลําดับ ซึ่งสําหรับมังคุดพบเพียง 2 เขต เทานั้น คือ เหมาะสมมากและปานกลาง เมื่อพิจารณา