Page 104 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมังคุด
P. 104
บทที่ 4
การวิเคราะหดานเศรษฐกิจและสังคม
การวิเคราะหดานเศรษฐกิจและสังคมของการผลิตมังคุดไดศึกษาเปน 2 สวน คือ สวนที่ 1
ตนทุนการผลิต มูลคาผลผลิต(รายได)และผลตอบแทนจากการผลิต สวนที่ 2 ปญหา ความตองการ
ความชวยเหลือจากรัฐและทัศนคติของเกษตรกรผูผลิตมังคุด ขอมูลที่ใชศึกษาไดจากการสํารวจ
เกษตรกรผูปลูกมังคุดตามอําเภอและจังหวัดที่เปนแหลงผลิตที่สําคัญของภาคตะวันออกและ
ภาคใต ทั้งนี้จําแนกการศึกษาตามความเหมาะสมทางกายภาพของที่ดินที่สํารวจตัวอยางเกษตรกร
ผูผลิตมังคุดไว 3 ระดับ คือ พื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมสูง (S1) พื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมปานกลาง
(S2) และพื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมเล็กนอย (S3) และจําแนกตามแหลงการผลิตคือภาคตะวันออก
และภาคใต สําหรับปญหา ความตองการและทัศนคติของเกษตรกรจะศึกษาในภาพรวมตามระดับ
ความเหมาะสมทางกายภาพของพื้นที่และจําแนกตามภาค หลักเกณฑและวิธีการวิเคราะหดังที่กลาวไว
ในบทที่ 1 รายละเอียดผลการวิเคราะหดังหัวขอตอไปนี้
4.1 ตนทุนและผลตอบแทน
ตนทุน รายได การจัดการดูแลรักษาซึ่งรวมถึงการใชปจจัยการผลิตตางๆ ตลอดจน
ผลตอบแทนการผลิตเปนเครื่องชี้ประสิทธิภาพในการผลิตใหเห็นถึงความเหมาะสมของการ
ปลูกมังคุดในพื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมทางกายภาพตางกันและพื้นที่ภาคตาง ๆ ของประเทศ
เนื่องจากทดสอบคาทางสถิติพบวาผลผลิตมีความแตกตางกัน ณ ระดับนัยสําคัญ 0.10 ในแตละภาค
และแตละระดับความเหมาะสมทางกายภาพของที่ดินสําหรับการปลูกมังคุด ในที่นี้ จึงไดจําแนก
การวิเคราะหออกเปน 2 ลักษณะ ราคาผลผลิตที่นํามาคํานวณมูลคาผลผลิตหรือรายไดนั้นใชราคาเฉลี่ย
จากตัวอยางราคาเดียวกันในการคํานวณมูลคาผลผลิตในทุกระดับความเหมาะสมทางกายภาพ
ของที่ดินคือ 14.50 บาทตอกิโลกรัม สวนการวิเคราะหรายภาคนั้นใชราคาเฉลี่ยของผลผลิตแตละภาค
คือ 14.83 และ 12.49 ตอกิโลกรัมสําหรับ ภาคใตและภาคตะวันออก ตามลําดับ ทั้งนี้เพื่อกําจัด
ปญหาดานราคาที่แตกตางกันตามสถานที่ผลิตในแตละภาคและระยะเวลาขายผลผลิต
การวิเคราะหเพื่อทราบผลตอบแทนจากการผลิตมังคุด เริ่มตนจากการวิเคราะหตนทุนหรือ
คาใชจายในการผลิตซึ่งจําแนกเปน 2 ประเภท คือตนทุนผันแปรและตนทุนคงที่ และในแตละประเภท
ของตนทุนนั้นจําแนกยอยเปนตนทุนที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสด การวิเคราะหผลตอบแทน
จากการผลิตจึงไดวิเคราะหตามตนทุนที่จําแนกไวคือจะพิจารณาจากผลตอบแทนเหนือตนทุนเงินสด
ผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปรและผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมด และการวิเคราะหขอมูล