Page 59 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะขาม

2-39

การแปรรูป ผลผลิตมะขามสามารถนํามาแปรรูปเปนผลิตภัณฑมะขาม
ไดหลายรูปแบบ ไดแก มะขามคลุก มะขามสี่รส มะขามกวน แยมมะขาม ทอฟฟมะขาม มะขามแกว

มะขามแชอิ่ม มะขามดอง น้ํามะขามเขมขนและน้ํามะขามพรอมดื่ม เปนตน ซึ่งไมสามารถ

หาขอมูลรายละเอียดดานการผลิต กําลังการผลิต ปริมาณการใชวัตถุดิบและปริมาณความตองการ
ของตลาดแตละผลิตภัณฑทั้งประเทศได

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจมะขาม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน