Page 31 - การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีสายพันธุ์หญ้าแฝกหอม และพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์สารสกัดจาก

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

4.2.༛High༛Pressure༛Liquid༛Chromatography༛༛

จากงานวิจัยของ༛Prajna༛J༛฽ละคณะ༛(2013)༛ซึไงเดຌรายงานการพบสาร༛p-coumaric༛acid༛฽ละ༛
ferulic༛acid ༛จึงนำมาการพัฒนาสภาวะทีไ฼หมาะสม฿นการวิ฼คราะหຏทำ฿หຌเดຌสภาวะ฿นการวิ฼คราะหຏสาร
(19)
สกัดหญຌา฽ฝก༛ดังนีๅ༛

Column:ACE༛C18-PFP༛(UK)༛150༛x༛4.6༛มิลลิ฼มตร༛
Detector:Perkin༛Elmer༛series༛200༛UV/VIS༛detector༛༛
ทีไความยาวคลืไน༛254༛นา฾น฼มตร༛༛

Pump:Perkin༛Elmer༛series༛200༛pump༛
Mobile༛phase:༛methanol༛:༛0.085%༛phosphoric༛acid༛(35:65)༛
Flow༛rate:1༛ml/min༛20༛min༛
Injection༛volume:༛20༛µl༛
การวิ฼คราะหຏสารมาตรฐาน༛p-coumaric༛acid༛฽ละ༛ferulic༛acid༛ปรากฎ༛retention༛time༛(RT)༛
ทีไ༛10.5༛นาที༛฽ละ༛13.3༛นาที༛ตามลำดับ༛(รูปทีไ༛9)༛฼มืไอนำมาวิ฼คราะหຏสารสกัดหญຌา฽ฝกหอมทัๅง༛5༛฽หล຋งมา
วิ฼คราะหຏพบพีคทีไ฼วลา༛10.5-10.7༛นาที༛ซึไง฿กลຌ฼คียงกับ༛p-coumaric༛acid༛฽ต຋มีปริมาณนຌอย༛จึง฼ทคนิค

การ༛spike༛peak༛พบว຋าพีคดังกล຋าว฼ปຓนสาร༛p-coumaric༛acid༛ซึไงจากการวิ฼คราะหຏดຌวย༛HPLC༛สามารถ
พบ༛p-coumaric༛acid༛ทุกตัวอย຋างทีไศึกษา༛ส຋วน༛ferulic༛acid༛พบ฿นปริมาณนຌอยมากจนถึงเม຋พบ฼ลย༛฾ดย
หญຌา฽ฝกหอมทีไมาจากมหาสารคาม༛(รูปทีไ༛13)༛༛สกลนคร༛(รูปทีไ༛14)༛༛฽ละสุรินทรຏ༛(รูปทีไ༛15)༛฽ละส຋วนหญຌา
฽ฝกหอมจากกาฬสินธุຏ༛(รูปทีไ༛11)༛฽ละขอน฽ก຋น༛(รูปทีไ༛12)༛เม຋พบ༛ferulic༛acid༛฼ลย༛฼มืไอวิ฼คราะหຏ฾คร
มา฾ตร฽กรมของหญຌา฽ฝกจากจังหวัดต຋างโ༛กใพบว຋าหญຌา฽ฝกหอม฽ต຋ละ฽หล຋งมีลายพิมพຏทาง฼คมีคลຌายคลึง
กัน༛฾ดยพบสาร༛p-coumaric༛acid༛ทุกตัวอย຋าง༛สามารถดูเดຌจากการ༛spike༛peak༛฾ดย฼ติม༛p-coumaric༛
acid༛พบว຋า༛peak༛ดังกล຋าวมีขนาดสูงขึๅน༛ดังรูป༛11-14༛บางจังหวัดพบอาจมีสาร฽ตกต຋างเปบຌาง༛สัง฼กตุจาก

฾ครมา฾ตร฽กรมของหญຌา฽ฝกดຌวยวิธี༛HPLC༛༛ซึไงบาง฽หล຋งพบพีคทีไ฽ตกต຋างออกเปซึไงเม຋พบ฿นหญຌา฽ฝก
จากมหาสารคาม༛(รูปทีไ༛10)༛ทีไนำมา฿ชຌตัๅงตำรับผลิตภัณฑຏกำจัดเสຌ฼ดือนฝอย༛฾ดย฼ฉพาะหญຌา฽ฝกจาก
จังหวัดสุรินทรຏพบพีคทีไ฽ตกต຋างเปจาก฽หล຋งอืไนโ༛จำนวนมาก฽ละชัด฼จน༛฼มืไอนำผล฾ครมา฾ต฽กรมมา
฼ปรียบ฼ทียบระหว຋าง༛หญຌา฽ฝกหอมจากสุรินทรຏ༛฽ละมหาสารคามจะพบพีคทีไ฽ตกต຋างจำนวนมาก༛รูปทีไ༛16༛༛
ส຋วนสารสกัดหญຌา฽ฝกหอมทีไนำเปส฼ปรຏยดาย༛รูปทีไ༛17༛พบพีคเม຋฽ตกต຋างเปจาก฽หล຋งวัตถุดิบ
(มหาสารคาม)༛ซึไงสัง฼กตุเดຌจากการนำ฾ครมา฾ตร฽กรมมา฼ปรียบ฼ทียบกันระหว຋างสารสกัดหญຌา฽ฝกทีไ

นำเปส฼ปรຏยดาย༛฼ปรียบ฼ทียบกับหญຌา฽ฝกหอมจากมหาสารคาม༛รูปทีไ༛18༛༛
จากรายงานการวิจัยของ༛Prajna༛J༛฽ละคณะ༛(2013)༛ทำการศึกษาสารฟຂนอลลิก฿นหญຌา฽ฝกหอม༛
พบสาร༛ferulic༛acid༛฿นปริมาณทีไมากกว຋า༛p-coumaric༛acid༛฽ต຋หญຌา฽ฝกหอม฿นประ฼ทศเทยพบ༛p-
coumaric༛acid༛฿นทุกตัวอย຋าง༛฽ละมากกกว຋า༛ferulic༛acid༛༛
นอกนีๅจาก༛HPLC༛฾ครมา฾ตร฽กรมช຋วง฼วลา༛0-4༛นาที༛มีสารทีไเม຋สามารถ฽ยกเดຌอยู຋฼ปຓนจำนวนมาก༛ซึไงอาจ
นำมาวิ฼คราะหຏ฿หม຋สามารถ฽ยกสารต຋างโเดຌดีขึๅน༛จากการศึกษาลายพิมพຏทาง฼คมีดຌวยวิธี༛TLC༛฽ละ༛HPLC༛
พบความสอดคลຌอง฾ดยพบ༛p-coumaric༛acid༛฿นทุกตัวอย຋างทัๅง༛2༛วิธี༛༛

༛

31

༛