Page 21 - การศึกษาระบบการผลิตต้นหญ้าแฝกหอมในระดับอุตสาหกรรมด้วยไบโอรีแอคเตอร์จมชั่วคราว
P. 21
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
6
การจัดการการปนปຕอนของชืๅอจุลินทรียຏ฿นงานพาะลีๅยงนืๅอยืไอพืช
การปนปຕอนของชืๅอจุลินทรียຏ฿นงานพาะลีๅยงนืๅอยืไอพืชจัดปຓนปຑญหาสำคัญ฿นการทำงาน༛
ดยการปนปຕอนของชืๅอบคทีรีย฿นงานพาะลีๅยงนืๅอยืไอพืชจะสงผลสีย฿หຌพืชมีอัตราการจริญติบต
ลดลง༛หรืออาจทำ฿หຌพืชตายเดຌ༛(Leifert༛and༛Woodward,༛1998)
การพาะลีๅยงพืชดຌวยระบบเบอรีอคตอรຏจมชัไวคราว༛จะทำ฿นภาชนะทีไมีขนาด฿หญกวาการ
พาะลีๅยงดຌวยระบบอาหารขใงละอาหารหลว༛ดย฿นภาชนะทีไ฿ชຌมีขนาดตัๅงต༛1༛ลิตรถึง༛20༛ลิตร༛พืไอ
ความหมาะสมของลักษณะการจริญของพืชทีไพาะลีๅยง༛ละปริมาณชิๅนสวนพืชทีไตຌองการระบบ༛TIB
ขนาดอุตสาหกรรมมา฿ชຌ฿นการขยายพันธุຏพืช༛ชน༛อຌอย༛สัปปะรด༛กลຌวย༛ละหงสຏหิน༛(นพมณี༛ละคณะ,༛
2555; Topoonyanont et al.,༛2017)༛สามารถลดตຌนทุนดຌานรงงานเดຌ༛มืไอปรียบทียบกับการผลิต฿น
อาหารขใง༛อยางเรกใตามการพาะลีๅยงชิๅนสวนพืชดຌวยระบบเบอรีอคตอรຏจมชัไวคราว มຌวาจะปຓน
ระบบทีไมีประสิทธิภาพสูง฿นการทำงาน༛ตปຓนระบบทีไตຌองการ฿หຌอยู฿นสภาพทีไปลอดชืๅอตลอดการ
พาะลีๅยง༛ดังนัๅนจึงเมตຌองการ฿หຌกิดการปนปຕอนระหวางการพาะลีๅยงซึไงปຓนปຑญหาหลัก฿นการ
ทำงานกับระบบนีๅ༛ซึไงการปนปຕอนของชืๅอบคทีรีย฿นงานพาะลีๅยงนืๅอยืไอพืชจะสงผลสีย฿หຌพืชมีอัตรา
การจริญลดลง༛หรืออาจทำ฿หຌพืชตายเดຌ༛(Leifert༛and༛Woodward,༛1998) ดยจากการวิจัย༛ละ
รายงานทีไมีมากอนพบวาสาหตุของการปนปຕอน฿นงานพาะลีๅยงนืๅอยืไอพืช มาจากทัๅงสวนสิไงวดลຌอม༛
ละจุลินทรียຏทีไปຓนอนดเฟทຏ༛(endophytes) ละชืๅอบคทีรียทีไพบการปนปຕอนบางชนิด༛ชน༛Bacillus
circulans,༛B. pumilus ละ༛B. subtilis ยังปຓนดัชนีทีไสดง฿หຌหในถึงกระบวนการฆาชืๅอทีไเมสมบูรณຏเดຌ༛
(Leifert༛and༛Casselles,༛2001;༛นพมณี༛ละคณะ,༛2555)༛ดังนัๅน฿นการควบคุมการปนปຕอนของ
ชืๅอจุลินทรียຏจึงตຌองมีการควบคุมตัๅงตกระบวนการตรียมอาหาร༛การประกอบชุด༛การฆาชืๅอ༛ตอนืไองเป
จนถึงระหวางการถายชิๅนสวนพืชลงสูระบบ
สำหรับการปนปຕอน฿นระบบ༛TIB ทีไกิดขึๅนหลังจากกระบวนการการฆาชืๅอ༛฿นงานพาะลีๅยง
นืๅอยืไอพืช༛มีรายงานวา༛การจัดการคลืไอนเหวของบุคลากร฿นหຌองปฏิบัติการ༛การ฿ชຌทคนิคปลอดชืๅอ
อยางถูกตຌองละขຌมงวด༛รวมถึงทักษะความชำนาญกับระบบมีผล฿นการลดการปนปຕอนอยางทຌจริง༛
(Boxus༛and༛Terzi,༛1988;༛Kastrop༛et al.,༛2007;༛นพมณี༛ละคณะ,༛2555; Klayraung et al.,༛2017)
ดังนัๅนหลังจากทีไมีการฆาชืๅออยางสมบูรณຏ༛หากมีการปนปຕอนของชืๅอจุลินทรียຏกิดขึๅน༛ละสามารถ
จำนกชนิดของชืๅอจุลินทรียຏทีไปนปຕอน༛จะทำ฿หຌสามารถวิคราะหຏจุดสีไยงทีไปຓนหลงทีไมาของการ
ปนปຕอน༛ละสรຌางลำดับขัๅนตอนทีไถูกตຌองหมาะสมสำหรับการ฿ชຌระบบ༛TIB ฿นการพาะลีๅยงพืชชนิด
นัๅนโ༛เดຌ
