Page 91 - คำนิยามข้อมูลแผนที่การใช้ที่ดิน

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

68

- A230 ขาวสาลี (Wheat) พื้นที่ปลูกขาวสาลี (Triticum aestivum L. and
Triticum turgidum L.) พืชพวกหญา ไมลมลุกอายุหนึ่งป สูง 40-150 เซนติเมตร แตกกอแนน ลําตนเรียบ

มีขอและปลอง 4-7 ปลองมีขนาดใหญขึ้นจากโคนไปปลาย ใบเดี่ยว เรียงสลับ แผนใบรูปแถบ กวาง 1-3
เซนติเมตร ยาว 15-40 เซนติเมตร เขี้ยวใบเปนแผน หูใบบาง ใบเกลี้ยงหรือมีขน ชอดอกแบบชอเชิงลด เรียง
สองแถว แกนกลางชอหยักไปมา ยาว 5-15 เซนติเมตร ชอดอกยอยแบน ซอนทับกันเปนแถวดานขางของ
แกนชอดอก ดอกมีรูปราง ขนาด และความหนาแนนแตกตางกันตามพันธุ ตรงปลาย กาบชอยอยเปนสัน

1 สัน เกิดจากเสนใบยื่นเปนปกแหลม กาบลางมีรยางคแข็งยาวไดถึง 16 เซนติเมตร ดอกสมบูรณเพศ ผล
แบบผลธัญพืช มีรองตามยาว สีน้ําตาลแดง เหลือง ขาว หรือสีปนกัน Triticum aestivum L. คือขาวสาลี
ขนมปง และ Triticum turgidum L. คือขาวสาลีมักโรนี (ภาพที่ 93)

ภาพที่ 93 ตนขาวสาลี