Page 196 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะพร้าว

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
3-94

ตารางที่ 3-16 (ต่อ)

ต้นทุนและผลตอบแทน (บาท/ไร่)
รายการ
เป็นเงินสด เป็นเงินสด เป็นเงินสด

ผลตอบแทนเหนือต้นทุนเงินสด (บาท/ไร่) 6,675.76

ผลตอบแทนเหนือต้นทุนผันแปร (บาท/ไร่) 6,754.22

ผลตอบแทนเหนือต้นทุนทั้งหมด (บาท/ไร่) 5,526.69

ต้นทุนต่อหน่วยผลผลิต (บาท/ผล) 4.36

อัตราส่วนผลได้ต่อต้นทุนทั้งหมด 2.84

อัตราส่วนผลได้ต่อต้นทุนผันแปร 4.82

ที่มา : จากการคํานวณ

2) ต้นทุน รายได้และผลตอบแทนจากการปลูกสับปะรด
สับปะรด เฉลี่ยอายุ 3 ปี มีต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ยต่อปีไร่ละ 11,549.38 บาท เป็นต้นทุน

ผันแปรไร่ละ 11,439.10 บาท และต้นทุนคงที่ไร่ละ 110.28 บาท หรือคิดเป็นร้อยละ 99.05 และ 0.95

ของต้นทุนทั้งหมด ตามลําดับ ในจํานวนต้นทุนทั้งหมดนั้นเป็นต้นทุนที่เป็นเงินสดไร่ละ 8,121.21 บาท
และไม่เป็นเงินสดไร่ละ 3,428.17 บาท ในจํานวนต้นทุนผันแปรทั้งหมดนั้นส่วนใหญ่ หรือร้อยละ

50.56 เป็นค่าวัสดุทางการเกษตร รองลงมาเป็นค่าแรงงานร้อยละ 38.55 ปริมาณผลผลิตสับปะรดที่

เกษตรกรได้รับเฉลี่ย 4,473.10 กิโลกรัมต่อไร่ ณ ราคาขายผลผลิต 9.51 บาทต่อกิโลกรัม มูลค่าของ
ผลผลิตหรือรายได้เฉลี่ยต่อไร่ 42,539.18 บาท ทําให้เกษตรกรได้รับผลตอบแทนเหนือต้นทุนเงินสด

ไร่ละ 34,417.97 บาท ผลตอบแทนเหนือต้นทุนผันแปรไร่ละ 31,100.08 บาท ผลตอบแทนเหนือ

ต้นทุนทั้งหมดไร่ละ 30,989.80 บาท และอัตราส่วนผลได้ต่อต้นทุนผันแปรเท่ากับ 3.68(ตารางที่ 3-17)

3) สรุปต้นทุน รายได้และผลตอบแทนการปลูกสับปะรดแซมมะพร้าว
จากกรณีศึกษาการปลูกสับปะรดแซมมะพร้าว ปีการผลิต 2558 พบว่า มะพร้าวมีต้นทุน

ทั้งหมด 2,997.63 บาท ผลตอบแทนเหนือต้นทุนทั้งหมด 6,754.22 บาท สับปะรดเฉลี่ยอายุ 3 ปี

มีต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ยต่อปีไร่ละ 11,549.38 บาท ผลตอบแทนเหนือต้นทุนทั้งหมด 30,989.80 บาท
เมื่อรวมต้นทุนสับปะรดแซมมะพร้าวไร่ละ 14,547.01 ผลตอบแทนเหนือต้นทุนทั้งหมดไร่ละ

37,744.02 บาท และอัตราส่วนผลได้ต่อต้นทุนทั้งหมดเท่ากับ 2.59 ซึ่งมีความคุ้มค่าต่อการลงทุน และ

เป็นแนวทางในการเพิ่มรายได้ ซึ่งนอกจากจะเพิ่มรายได้จากการขายผลผลิตแล้ว การรดนํ้าและใส่ปุ๋ ย

พืชแซมแล้วทําให้ต้นมะพร้าวได้ประโยชน์ด้วย

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะพร้าว กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน