Page 53 - ผลของปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงและปุ๋ยเคมีสูตรต่าง ๆ ต่อการปลูกคะน้าในชุดดินบางกอก

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
43

น้ าหมักชีวภาพ เนื่องจากปุ๋ยชนิดดังกล่าวมีปริมาณธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมสูงกว่าน้ าหมักชีวภาพ
และพืชสามารถน าธาตุอาหารเหล่านี้ไปใช้ในการแบ่งเซลล์ ขยายขนาดของเซลล์และเนื้อเยื่อส่วนของกิ่ง ก้านและล าต้น

ได้ทันที
คะน้าในหนึ่งฤดูปลูกมีความต้องการธาตุอาหารประกอบด้วย ไนโตรเจน 9-16 กิโลกรัมต่อไร่

ฟอสฟอรัส 1.5-2 กิโลกรัมต่อไร่ และโพแทสเซียม 15-25 กิโลกรัมต่อไร่ ดังนั้นการใส่ปุ๋ยเคมีตามวิธีเกษตรกร สูตร
25-7-7 อัตรา 160 กิโลกรัมต่อไร่ จึงเป็นการใส่ปุ๋ยที่พืชได้รับธาตุอาหารครบทั้ง 3 ธาตุ (N-P-K) โดยมีปริมาณ

ไนโตรเจนเท่ากับ 40 กิโลกรัมต่อไร่ ปริมาณฟอสฟอรัสเท่ากับ 11.2 กิโลกรัมต่อไร่ และปริมาณโพแทสเซียมเท่ากับ

11.2 กิโลกรัมต่อไร่ และได้รับธาตุอาหารจากดินอีกส่วนหนึ่ง ซึ่งมีปริมาณ P และ K ที่สะสมตกค้างในดินอยู่ใน
ปริมาณมาก ท าให้ได้รับธาตุอาหารหลักเพียงกับความต้องการพืช ส่งผลให้ได้รับผลผลิตสูงกว่าทุกวิธีการ

(ตารางภาคผนวกที่ 8)

ตารางที่ 15 ผลของปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงและปุ๋ยเคมีสูตรต่างๆ ต่อน้ าหนักสดต่อต้น และผลผลิต

คะน้า การทดลองปี 2558

น้ าหนักสดต่อต้น ผลผลิต
วิธีการทดลอง
(กรัม) (กิโลกรัมต่อไร่)

ไม่ใส่ปุ๋ย 30 1,574
ปุ๋ยเคมี 15-15-15 อัตรา 34 กิโลกรัมต่อไร่ 37 1,964

ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง อัตรา 100 กิโลกรัมต่อไร่ 38 2,004
ปุ๋ยเคมีสูตร 46-0-0 อัตรา 44 กิโลกรัมต่อไร่ 40 2,157

ปุ๋ยเคมีตามวิธีเกษตรกร 25-7-7
อัตรา 160 กิโลกรัมต่อไร่ 45 2,410

เฉลี่ย 38 2,022

F-test ns ns
C.V. (%) 36.07 36.06

2.3 ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ การทดลองปี 2558

จากการทดลอง พบว่าเมื่อพิจารณารายจ่ายและราคาขายผลผลิตเท่ากับ 18 บาท
ต่อกิโลกรัม มีผลผลิต ต้นทุนการผลิต รายได้ และผลตอบแทนของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงและ

ปุ๋ยเคมีสูตรต่างๆ มีดังนี้
จากการทดลอง พบว่าการใส่ปุ๋ยตามวิธีเกษตรกร สูตร 25-7-7 อัตรา 160 กิโลกรัมต่อ
ไร่ มีต้นทุนการผลิตสูงสุด 14,150.00 บาทต่อไร่ รองลงมาเป็นการใส่ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง อัตรา
100 กิโลกรัมต่อไร่ การใส่ปุ๋ยเคมีตามค่าวิเคราะห์ดิน สูตร 46-0-0 อัตรา 44 กิโลกรัมต่อไร่และการใส่
ปุ๋ยเคมีตามค าแนะน าสูตร 15-15-15 อัตรา 34 กิโลกรัมต่อไร่ มีต้นทุนการผลิตเท่ากับ 12,110.00