Page 35 - การกำหนดเขตการใช้ที่ดินสำหรับปลูกข้าวหอมมะลิของประเทศไทย

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
2-23

2.6 สภาพการผลิตและการตลาด

2.6.1 สภาพการผลิต
ประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สําคัญแหล่งหนึ่งของโลก และข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย

รวมทั้งเป็นพืชเศรษฐกิจที่สําคัญคู่มากับวิถีชีวิตคนไทย
ปี 2546-2555 พื้นที่ปลูกข้าวเฉลี่ยต่อปี 59.65 ล้านไร่ ผลผลิตรวมเฉลี่ยต่อปี 24.20 ล้าน

ตันข้าวเปลือกผลผลิตเฉลี่ยต่อปีไร่ละ 406 กิโลกรัม โดยในช่วง 10 ปีดังกล่าว พื้นที่ปลูกมีแนวโน้ม
เพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ยร้อยละ 1.43 ต่อปี ผลผลิตรวมเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ยร้อยละ 1.49 ต่อปี ผลผลิตเฉลี่ย

เพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ยร้อยละ 0.09 ต่อปี ปี 2555 พื้นที่ปลูกลดลงจากปี 2554 ร้อยละ 1.46 ผลผลิตรวมเพิ่มขึ้น
ร้อยละ 2.81 ผลผลิตเฉลี่ยเพิ่มขึ้นร้อยละ 4.29 เนื่องจากราคาข้าวเปลือกที่เกษตรกรขายได้ อยู่ในเกณฑ์

ดีจากนโยบายรับจํานําข้าวของรัฐบาล ทําให้ชาวนาเพิ่มรอบการเพาะปลูกข้าว เพื่อให้ได้ จํานวนผลผลิตมาก

ที่สุดมาขายรัฐบาล รวมทั้งปริมาณนํ้าฝนเพียงพอกับการเจริญเติบโตและไม่มีโรคระบาด (ตารางที่2-4)

ตารางที่2-4 พื้นที่ปลูกและผลผลิตข้าว ปี 2546-2555

พื้นที่ปลูก เปลี่ยนแปลง ผลผลิตรวม เปลี่ยนแปลง ผลผลิตเฉลี่ย เปลี่ยนแปลง
ปี
(ล้านไร่) (ร้อยละ) (ล้านตันข้าวเปลือก) (ร้อยละ) (กก./ไร่) (ร้อยละ)

2546 56.97 - 23.42 - 411 -
2547 57.65 1.19 22.91 -2.18 397 -3.41
2548 57.77 0.21 23.82 3.97 412 3.78
2549 57.54 -0.40 23.11 -2.98 402 -2.43

2550 57.39 -0.26 23.59 2.08 411 2.24
2551 57.42 0.05 23.51 -0.34 409 -0.49
2552 57.50 0.14 23.43 -0.34 407 -0.49

2553 64.57 12.30 25.74 9.86 399 -1.97
2554 65.30 1.13 25.87 0.51 396 -0.75
2555 64.35 -1.46 26.60 2.81 413 4.29
2556 64.40 0.10 28.44 1.84 442 29.00

เฉลี่ย 60.08 1.18 24.59 1.38 409 2.71

ที่มา: สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร (2556ก)