Page 328 - การสำรวจและคาดการณ์ผลผลิต ลำไย ปีการผลิต 2549 โดยใช้เทคโนโลยีการสำรวจระยะไกลและระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์

การสํารวจและคาดการณผลผลิตลําไย ปการผลิต 2549 โดยใชเทคโนโลยีการสํารวจระยะไกลและระบบสารสนเทศภูมิศาสตร

พันธุ

พันธุลําไยที่นิยมปลูกและสงเสริมใหปลูกในประเทศไทยมี 5 พันธุคือ

• พันธุดอ มีแหลงปลูกที่สําคัญคือ ภาคเหนือตอนบน เปนพันธุเบา ชาวสวนนิยม

ปลูกมากที่สุด เจริญเติบโตดี ลําตนแข็งแรง เริ่มใหผลผลิตเมื่ออายุ 4 ป หลังปลูก ออกดอกกลางเดือน

มกราคม เก็บผลผลิตเดือนกรกฎาคม – สิงหาคมออกดอก และติดผลคอนขางสม่ําเสมอ เปลือกผลหนา

ทรงผลกลมแปน และเบี้ยวยกบาขางเดียว ผิวผลมีสีน้ําตาล มีกระหรือตาหาง เนื้อคอนขางเหนียว
สีขาวขุน รสหวาน เมล็ดใหญปานกลาง จํานวนผลโดยเฉลี่ย 85 – 94 ผล ตอกิโลกรัม นิยมบริโภคสดและ

แปรรูป

• พันธุสีชมพู เปนพันธุกลาง ทรงพุมสูง โปรง กิ่งเปราะหักงาย ออกดอกงาย แตติด

ผลไมสม่ําเสมอ เริ่มใหผลผลิตเมื่ออายุ 4 ป หลังปลูก ออกดอกปลายเดือนมกราคม เก็บผลผลิตปลาย
เดือนกรกฎาคม– สิงหาคม ทรงผลคอนขางกลม ผิวสีน้ําตาลอมแดง เนื้อหนาปานกลาง นิ่มและกรอบ เนื้อสี

ชมพูเล็กนอย สีเนื้อจะเขมขึ้นเมื่อผลแกจัด รสหวานจัดและกลิ่นหอม ขนาดผลใกลเคียงพันธุดอ เมล็ดคอน

ขางเล็ก นิยมบริโภคสด

• พันธุเบี้ยวเขียว เจริญเติบโตดี ทนแลงไดดี แตออนแอตอโรคพุมไมกวาด เปน

พันธุหนักออกดอกและติดผลยากกวาพันธุสีชมพูและมักออกดอกเวนป เริ่มใหผลผลิตเมื่ออายุ 4-5 ป หลัง
ปลูก ออกดอกเดือนมกราคม เก็บผลผลิตปลายเดือนสิงหาคม - กันยายน ผลมีขนาดใหญ ทรงผลแบนเบี้ยว

มาก มีบาผลไมเทากัน เปลือกมีสีน้ําตาลออนออกเขียวเล็กนอย เนื้อกรอบสีขาวคอนขางใส กรอบและลอน

รสหวานจัด กลิ่นหอม เมล็ดคอนขางเล็ก นิยมบริโภคสด

• พันธุแหว เปนพันธุหนัก การเจริญเติบโตดีมาก ยอดออนมีทั้งสีแดงและสีเขียว

ออกดอกและติดผลยากกวาพันธุดอ เริ่มใหผลผลิตเมื่ออายุ 4-5 ป หลังปลูก ออกดอกปลายเดือนมกราคม

เก็บผลผลิตปลายเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม ผลขนาดใหญ ทรงผลกลมและเบี้ยว ฐานผลบุม เปลือกสีน้ํา

ตาลและหนา เนื้อหนากรอบและลอน สีขาวคอนขางใส รสหวานแหลมและหอม เมล็ดคอนขางเล็ก นิยม

บริโภคสด

• พันธุเพชรสาคร เปนพันธุทะวายคือ ออกดอกมากกวา 1 ครั้งตอป ใบมีขนาดเล็ก

และเรียวแหลม ผลกลม เปลือกบาง เนื้อสีขาวฉ่ําน้ํา รสหวาน

นอกจากพันธุทั้ง 5 นี้แลว เกษตรกรยังปลูกลําไยพันธุอื่นๆอีก เชน พันธุพวงทอง พันธุปงปอง

เปนตน

166