Page 34 - ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อินทรีย์ในพื้นที่นำร่องจังหวัดสุรินทร์ สนับสนุนวาระแห่งชาติการใช้ปุ๋ยชีวภาพ

25

สารเรง พด.2

หมายถึงเชื้อจุลินทรียที่มีคุณสมบัติในการยอยสลายวัสดุการเกษตร ลักษณะเปยกหรือ
มีความชื้นสูงเพื่อผลิตปุยอินทรียน้ํา โดยดําเนินกิจกรรมการหมักในสภาพที่ไมมีออกซิเจนทําให

กระบวนการหมักดําเนินไปอยางมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ประกอบดวยจุลินทรีย 3 สายพันธุ ดังนี้

ƒ ยีสตผลิตแอลกอฮอล กรดอินทรีย และวิตามินบี Saccharomyces sp.

ƒ แบคทีเรียผลิตกรดแลคติค Lactobacillus sp.

ƒ แบคทีเรียยอยสลายโปรตีน Bacillus sp.

ปุยอินทรียน้ํา หมายถึง ปุยอินทรียในรูปของเหลวซึ่งไดจากการน้ําวัสดุเหลือใชจากพืชหรือ

สัตวซึ่งมีลักษณะสด หรือมีความชื้นสูงในลักษณะเปนของเหลว และอาศัยกิจกรรมของจุลินทรีย

ชวยยอยสลายทําใหไดกรดอินทรียและฮอรโมน หรือสารเสริมการเจริญเติบโตพืชหลายชนิด สามารถ
นําไปใชเปนประโยชนทางการเกษตรไดอยางเห็นผลและมีประสิทธิภาพ

กรมพัฒนาที่ดินสามารถคัดแยกจุลินทรียที่มีคุณสมบัติในการยอยสลายวัสดุอินทรียจาก
เศษเนื้อสัตว ผัก และผลไม จากดินบริเวณรากหญาแฝกและจากตัวอยางการผลิตปุยอินทรียน้ําแบบ

ธรรมชาติของเกษตรกร

คุณสมบัติของเชื้อจุลินทรียในสารเรง

1. เปนจุลินทรียที่มีความสามารถในการยอยสลายวัสดุเหลือใชลักษณะสดไดดี

2. เปนจุลินทรียที่ไมตองการแสงและอากาศ และเจริญไดดีที่อุณหภูมิปานกลาง 30 องศาเซลเซียส

3. เปนจุลินทรียที่มีความตองการความชื้นสูง 100 เปอรเซ็นต
4. ระวังไมใหมีน้ําทวมขังในพื้นที่เพาะปลูก

สวนผสมในการทําปุยอินทรียน้ํา

ƒ ปุยอินทรียน้ําจากผักและผลไม จํานวน 50 ลิตร (ใชเวลาหมัก 7 วัน)

ผักหรือผลไม 40 กิโลกรัม
กากน้ําตาล 10 กิโลกรัม

น้ํา 10 ลิตร

สารเรง พด.2 1 ซอง (25 กรัม)
ƒ ปุยอินทรียน้ําจากปลาหรือหอยเชอรี่ จํานวน 50 ลิตร (ใชเวลาหมัก 21 วัน)

ปลา 30 กิโลกรัม

กากน้ําตาล 10 กิโลกรัม

ผลไม 10 กิโลกรัม