Page 69 - ถอดบทเรียนแนวทางการผลิตที่เป็นเลิศ 21 ชนิดพืช : เผยแพร่ในวันครบรอบสถาปนา 61 ปี วันที่ 23 พฤษภาคม 2567 ภายใต้หัวข้อ “พัฒนาที่ดิน เกษตรกรทำกินอย่างยั่งยืน"
P. 69
หຌองสมุดกรมพัฒนาทีไดิน
54
หลักการ แนวคิด ทฤษฎีที เกี ยวข้องในการดําเนินการเรื องนี
สับปะรดเป นพืชล้มลุกชนิดหนึ งที มีต้นกําเนิดมาจากบริเวณทวีปอเมริกาใต้ เป นพืชที มี
ความสําคัญในอุตสาหกรรมเกษตร นอกจากจะนิยมบริโภคสดแล้ว ยังสามารถแปรรูปเป น
ผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด สภาพแวดล้อมที เหมาะสมสับปะรดต้องการอากาศค่อนข้างร้อน
อุณหภูมิที เหมาะสมอยู่ระหว่าง 23.9 - 29.4 องศาเซลเซียส ปริมาณนํ าฝนที ต้องการอยู่ใน
ช่วง 1,000 - 1,500 มิลลิเมตรต่อป แต่ต้องตกกระจายสมํ าเสมอตลอดป และมีความชื น
ในอากาศสูง และเป นพืชที สามารถปลูกได้ง่ายโดยการฝ งกลบหน่อหรือส่วนยอดของผลที
เรียกว่า จุกลงในดิน สามารถขึ นได้ในดินแทบทุกชนิดที มีการระบายนํ าดี แต่ชอบดินร่วน
ร่วนปนทราย ดินปนกรวดลูกรัง ดินทรายชายทะเล และชอบพื นที ลาดเท เช่น ที ลาดเชิงเขา
ควรมีปฏิกิริยาดินเป นกรดจัดมากถึงเป นกรดจัด
สับปะรดพันธุ์ภูเก็ตเป นพืชเศรษฐกิจของจังหวัดภูเก็ต และจัดหวัดในภาคใต้ เป นพืชที
สามารถสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ งสับปะรดที ปลูกจังหวัดภูเก็ตจะมี
คุณภาพผลผลิตที มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างจากแหล่งอื น จึงมีการขึ นทะเบียนเป นสิ ง
บ่งชี ทางภูมิศาสตร์ในป พ.ศ. 2552 เนื องจากมีสภาพทางภูมิศาสตร์ที เหมาะสมจึงเรียกชื อ
ตามแหล่งที ปลูกว่า สับปะรดภูเก็ต และชาวจีนในจังหวัดภูเก็ต ซึ งส่วนใหญ่เป นชาวจีน
ฮกเกี ยน นิยมนําสับปะรด นิยมนําสับปะรดภูเก็ตมาบูชาพระจีน
พื นที ปลูกสับปะรดภูเก็ตภายในจังหวัดภูเก็ตมีสมบัติเคมีดินส่วนใหญ่เป นดินกรด
รุนแรงมาก ปริมาณอินทรียวัตถุอยู่ในระดับปานกลาง ปริมาณฟอสฟอรัสที เป นประโยชน์
อยู่ในระดับตํ า ปริมาณโพแทสเซียมที เป นประโยชน์อยู่ในระดับตํ ามาก ดังนั นเกษตรกรจึงมี
การปรับปรุงดินกรดโดยใช้ปูนโดโลไมท์ เพื อให้ความเป นกรดเป นด่างให้อยู่ในระดับที เหมาะ
สมมีความเป นกรดเป นด่างควรอยู่ที ระดับ 5.5 – 6.5 และก่อนปลูกทุกครั งเกษตรกรมีการ
วิเคราะห์ดินก่อนเพื อลดต้นทุนในการผลิต และใส่ปุ ยให้ตรงกับความต้องการของสับปะรด
หมายเหตุ : เจ้าหน้าที ทุกท่านสามารถติดต่อสอบถามผู้ประสานได้ทาง Line และโทรศัพท์ ค่ะ
ขอขอบคุณทุกท่านที กรุณาให้ข้อมูลนะค่ะ
