Page 115 - วันดินโลก 5 ธันวาคม ดินเพื่อมนุษยธรรม : พิชิตดินเค็ม เติมเต็มผลผลิต สร้างชีวิตเกษตรกร Halt soil salinization, boost soil productivity
P. 115
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
แลหน้าส่�วัันดิินโลก 2565
“Soils : where food begins
อาหาร ก�อกำาเนิดิ เกิดิจากดิิน”
“ที่รัพื่ยากรดิิน” เป็นรากฐานสำคืัญในการผลิตอาหารของมนุษย์ ดินดีเป็น
ปัจจัยสำคืัญที�ส่งผลถึงคืวามมั�นคืงทางอาหารและโภูชนาการที�ดี มากกว่า 95%
ของอาหารที�ผลิตบนโลกอาศัยดินในการยังชีพและเจริญเติบโต เน่�องจากดิน
เป็นที�กักเก็บน�ำ แร่ธิาตุอาหารต่าง ๆ ที�จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพ่ช
ดังนั�น การอนุรักษ์ปรับปรุงบำรุงดิน จึงเป็นรากฐานของสุขภูาพ คืวามอยู่ดี
กินดี และคืวามมั�นคืงทางด้านอาหารของมนุษย์
