Page 98 - คำนิยามข้อมูลแผนที่การใช้ที่ดิน

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

75

- A235 กระเจี๊ยบแดง (Roselle) พื้นที่ปลูกกระเจี๊ยบแดง (Hibiscus sabdariffa L.)
พืชลมลุก ลําตนมีสีแดงอมมวง ริ้วประดับและกลีบเลี้ยงอวบน้ํา สีแดง รับประทานได ใบมีหลายรูปแบบ มักแยก

เปนแฉก รูปหอกปลายแหลม มีขน หูใบรูปยาวแคบ รวงงาย ดอกมีสีเหลืองออนหรือชมพูออน โคนกลีบสีแดง
ผลรูปไขปอม มีจงอยสั้น มีขนหยาบสีเหลืองคลุม (ภาพที่ 99)

ภาพที่ 99 กระเจี๊ยบแดง

- A236 เผือก (Taro) พื้นที่ปลูกเผือก (Colocasia esculenta (L.) Schott.)
ไมลมลุกอายุหลายป มีลําตนใตดินเปนหัวรูปลูกขางกลม สีน้ําตาล มีขนาดใหญ เผือกเปนพืชหัวที่มีลําตนใต
ดินสะสมอาหารเรียกวา หัวซึ่งเกิดจากการขยายของลําตนใตดิน พรอมกับความยาวของปลองลดลง เมื่อหัวมี
ขนาดใหญจะมีรากชวยดึงหัวใหลึกลงในดิน ที่ปลายรากเหลานี้จะพองโตขึ้นเปนหัวยอยที่มีขนาดเล็ก หรือ

เรียกวา ลูกเผือก ซึ่งจะทําหนาที่ชวยยึดลําตน ชวยดูดน้ําและแรธาตุ และสามารถใชเปนสวนที่ขยายพันธุได
ตอไปใบเผือกมีรูปรางคลายหูชาง หรือคลายหัวใจ ขนาดใบกวางประมาณ 25-30 เซนติเมตร ยาว 35-45
เซนติเมตร กานใบยาว 45-150 เซนติเมตร เผือกตนหนึ่งจะมีกานใบประมาณ 12-18 กาน สีของกานใบ
ลักษณะใบและขอบใบจะแตกตางกันไปตามพันธุ เชน กานใบจะมีสีเขียวออน เขียวเขม มวง หรือมีจุดสีมวง

ขอบใบเรียบหรือเปนคลื่น ปลายใบอาจแหลมหรือมน ตัวใบอาจจะหนาและเปนมัน หรือบางและดาน
เปนตน ดอกจะมีลักษณะเปนดอกชอ มีดอนยอยเกาะติดกับกานดอกเดียวกัน ดอกยอยจะเริ่มบานจากดอกที่
อยูลางสุดขึ้นไปทางปลายชอ ไมมีกานดอกยอย ดอกจะเกาะติดกับกานดอกเดี่ยว ซึ่งลักษณะยาว
และมีจานหุมชอดอกไว ชอดอกมีขนาดยาว 10-15 เซนติเมตร จํานวนชอดอกประมาณ 5-15 ชอตอตน

ชอดอกมีกานยาว 15-30 เซนติเมตร ดอกเผือกมีสีขาวครีม และสีเหลืองออน แตกตางกันไปตามพันธุ