Page 9 - แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสำหรับการปลูกพืชสมุนไพร กระชายเหลือง กระวาน ข่า ขิง คำฝอย ตะไคร้ พริกไทย ฟ้าทะลายโจร และว่านชักมดลูก
P. 9
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
บทที่ 1
บทนํา
1.1 หลักการและเหตุผล
สมุนไพรไทย มีความเป็นมาที่ควบคู่สังคมไทยตั้งแต่สมัยกรุงสุโขทัยต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน
โดยได้นํามาใช้เป็นส่วนประกอบสําคัญในการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของไทย นํามาใช้เป็น
ยารักษาโรคใช้ในการดูแลสุขภาพ เป็นยาอายุวัฒนะ รวมถึงด้านการเสริมความงาม ซึ่งภูมิปัญญา
เหล่านี้ ได้รับการสั่งสม สืบทอด และพัฒนาต่อเนื่อง สร้างคุณค่าและมูลค่าให้แก่สมุนไพรไทย
มาจนถึงปัจจุบัน ความต้องการใช้สมุนไพรของประเทศไทยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องมาจากความ
สนใจในการดูแลรักษาสุขภาพด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ซึ่งสมุนไพรไทยสามารถเปลี่ยนเป็น
ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคทั้งตลาดภายใน และภายนอก
ประเทศสําหรับประเทศไทย พืชสมุนไพรที่ชุมชนรู้จักสรรพคุณและนํามาใช้ประโยชน์ มีประมาณ
1,800 ชนิด และมี 300 ชนิด ที่ใช้เป็นวัตถุดิบสมุนไพรหมุนเวียนตามความต้องการของตลาด อย่างไร
ก็ตามสมุนไพรไทยยังคงประสบปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ คุณภาพวัตถุดิบไม่ผ่านมาตรฐาน และ
ปัญหาด้านการกําหนดมาตรฐานคุณภาพวัตถุดิบ อันเนื่องมาจากมีการบริหารจัดการสมุนไพรที่
ไม่เป็นระบบ พื้นที่ปลูกไม่เหมาะสม ส่งผลให้ผลผลิตตํ่า ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด
กรมพัฒนาที่ดิน จึงได้จัดทําโครงการจัดทําแผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสําหรับปลูกพืช
สมุนไพรขึ้น เพื่อใช้เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจในการวางแผนเพื่อปลูกสมุนไพร โดยดําเนินการ
พืชสมุนไพร 10 ชนิด ได้แก่ กระชายเหลือง กระวาน ข่า ขิง คําฝอย ตะไคร้ บุก พริกไทย ฟ้ าทะลายโจร
และว่านชักมดลูก ซึ่งโครงการดังกล่าว เป็นมาตรการหนึ่งที่สนับสนุนยุทธศาสตร์ที่1 ส่งเสริมผลิตผล
ของสมุนไพรที่มีศักยภาพตามความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ ของแผนแม่บทแห่งชาติ
ว่าด้วยการพัฒนาสมุนไพรไทยฉบับที่ 1 พ.ศ.2560-2564 ซึ่งมีเป้ าหมายในอีก 5 ปี ข้างหน้า
ประเทศไทยจะเป็นประเทศส่งออกวัตถุดิบสมุนไพรคุณภาพและผลิตภัณฑ์สมุนไพรชั้นนํา
ของภูมิภาคอาเซียน รวมทั้งเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสมุนไพรไทยในตลาดทั้งในและ
ต่างประเทศอย่างต่อเนื่องและเป็นระบบ อันจะนํามาสู่ความมั่งคงทางสุขภาพและความยั่งยืน
ของเศรษฐกิจไทยต่อไป
แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสําหรับการปลูกพืชสมุนไพร
กระชายเหลือง กระวาน ข่า ขิง คําฝอย ตะไคร้ บุก พริกไทย ฟ้าทะลายโจร และว่านชักมดลูก กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน
