Page 33 - การทำนายผลผลิตข้าวและข้าวโพดเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่รุนแรง บริเวณพื้นที่สูงลุ่มน้ำแม่แจ่ม Crop Yield Projection at Mae Cham Sub Basin under Extreme Climate Change.

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

23

3. การวิเคราะห์ต้นทุน รายได้ และก าไรสุทธิ จากแบบสอบถามเกษตรกร

3.1 แบบสอบถามเกษตรกรในพื้นที่ปลูกข้าว
การท าแบบสอบถามเกษตรกรในพื้นที่ปลูกข้าว พบว่า เกษตรกรนิยมปลูกข้าวเหนียว ได้แก่ พันธุ์ กข 6

กข 10 สันป่าตอง 1 และซิวแม่จัน และปลูกข้าวเจ้า ได้แก่ พันธุ์ข้าวพื้นเมือง กข 1 และข้าวหอมแดง โดยปลูก

ในช่วงฤดูฝนระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม สามารถค านวณต้นทุน รายได้ และก าไรสุทธิ ดังนี้
ในปี พ.ศ. 2561 เกษตรกรมีต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ย 3,454 บาทต่อไร่ แบ่งออกเป็นค่าวัสดุการเกษตร

934 บาทต่อไร่ และค่าจ้างแรงงาน 2,520 บาทต่อไร่ ได้ผลผลิตเฉลี่ย 608 กิโลกรัมต่อไร่ ราคาขายเฉลี่ย 9

บาทต่อกิโลกรัม มีรายได้ทั้งหมด 5,472 บาทต่อไร่ คิดเป็นก าไรสุทธิ 2,018 บาทต่อไร่
ในปี พ.ศ. 2562 เกษตรกรมีต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ย 3,475 บาทต่อไร่ แบ่งออกเป็นค่าวัสดุการเกษตร

1,196 บาทต่อไร่ และค่าจ้างแรงงาน 2,279 บาทต่อไร่ ได้ผลผลิตเฉลี่ย 678 กิโลกรัมต่อไร่ ราคาขายเฉลี่ย 10
บาทต่อกิโลกรัม มีรายได้ทั้งหมด 6,780 บาทต่อไร่ คิดเป็นก าไรสุทธิ 3,305 บาทต่อไร่

และในปี พ.ศ. 2563 เกษตรกรมีต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ย 3,769 บาทต่อไร่ แบ่งออกเป็นค่าวัสดุการเกษตร

1,119 บาทต่อไร่ และค่าจ้างแรงงาน 2,650 บาทต่อไร่ ได้ผลผลิตเฉลี่ย 554 กิโลกรัมต่อไร่ ราคาขายเฉลี่ย 12
บาทต่อกิโลกรัม มีรายได้ทั้งหมด 6,648 บาทต่อไร่ คิดเป็นก าไรสุทธิ 2,879 บาทต่อไร่

ดังนั้น เกษตรกรมีต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ย 3,622 บาทต่อไร่ แบ่งออกเป็นค่าวัสดุการเกษตร 1,158 บาทต่อไร่
และค่าจ้างแรงงาน 2,465 บาทต่อไร่ ได้ผลผลิตเฉลี่ย 613 กิโลกรัมต่อไร่ ราคาขายเฉลี่ย 10 บาทต่อกิโลกรัม

มีรายได้ทั้งหมดเฉลี่ย 6,133 บาทต่อไร่ คิดเป็นก าไรสุทธิ 2,511 บาทต่อไร่ ดังตารางที่ 3

ตารางที่ 3 การค านวณต้นทุน รายได้ และก าไรสุทธิ ในพื้นที่ปลูกข้าวบริเวณลุ่มน้ าแม่แจ่ม

รายการ ปี พ.ศ. 2561 ปี พ.ศ. 2562 ปี พ.ศ. 2563 ค่าเฉลี่ย

ต้นทุนทั้งหมด (บาท/ไร่) 3,454 3,475 3,769 3,622

1. ต้นทุนค่าวัสดุการเกษตร (บาท/ไร่) 934 1,196 1,119 1,158

- เมล็ดพันธุ์ (บาท/ไร่) 118 132 160 146
- ปุ๋ยเคมี/ปุ๋ยอินทรีย์ (บาท/ไร่) 417 757 535 646

- สารก าจัดศัตรูพืช (บาท/ไร่) 149 120 323 222

- น้ ามันเชื้อเพลิง (บาท/ไร่) 250 188 100 144

2. ต้นทุนค่าจ้างแรงงาน (บาท/ไร่) 2,520 2,279 2,650 2,465

- จ้างไถ (บาท/ไร่) 587 580 450 515
- จ้างปลูก (บาท/ไร่) 833 961 1,067 1,014

- จ้างเก็บเกี่ยว (บาท/ไร่) 1,100 738 1,133 936

ผลผลิตเฉลี่ย (กิโลกรัม/ไร่) 608 678 554 613

ราคาขายเฉลี่ย (บาท/กิโลกรัม) 9 10 12 10
รายได้ทั้งหมด (บาท/ไร่) 5,472 6,780 6,648 6,133

ก าไรสุทธิ (บาท/ไร่) 2,018 3,305 2,879 2,511