Page 90 - ผลของปริมาณจุลธาตุสังกะสีในดินต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพข้าว ในพื้นที่นาข้าวลุ่มน้ำปากพนัง

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
65

บทที่ 5

สรุปผลกำรศึกษำ

5.1 สรุปผลกำรศึกษำ

จำกกำรศึกษำ ส้ำรวจ และวิเครำะห์ข้อมูลทรัพยำกรดินบริเวณพื้นที่ส่งเสริมปลูกข้ำวเพื่อกำรค้ำ

โครงกำรพัฒนำพื้นที่ลุ่มน้้ำปำกพนัง อันเนื่องมำจำกพระรำชด้ำริ มีสภำพกำรใช้ประโยชน์ในกำรปลูกข้ำว
พื้นที่จ้ำนวน 245,575 ไร่ พื้นที่ปลูกข้ำวสำมำรถแบ่งเป็น 2 กลุ่มดิน ได้แก่ กลุ่มดินที่ 3 พื้นที่ 196,723 ไร่

และกลุ่มดินที่ 6 พื้นที่ 48,852 ไร่ ซึ่งพื้นที่ปลูกข้ำวส่วนใหญ่ของพื้นที่ส่งเสริมปลูกข้ำวเพื่อกำรค้ำ

มีควำมเป็นกรดเป็นด่ำงของดินเป็นกรดจัด ปริมำณฟอสฟอรัสอยู่ในระดับต่้ำ ปริมำณโพแทสเซียม
อยู่ในระดับปำนกลำง แต่มีอินทรียวัตถุที่อยู่ในปริมำณสูง ซึ่งส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกข้ำวจ้ำเป็น ต้องใส่ปุ๋ย

ฟอสฟอรัสในปริมำณที่สูง และปุ๋ยโพแทสเซียมในปริมำณที่น้อยลง ก็สำมำรถให้ผลผลิตที่สูงได้ โดย
เกษตรกรผู้ปลูกข้ำวต้องใช้ปุ๋ยที่แนะน้ำ ดังนี้

สูตรปุ๋ย ปริมำณปุ๋ยที่แนะน้ำ (กิโลกรัม)

จ้ำนวน
18-46-0 6.52
46-0-0 10.49
0-0-60 5.00

ที่มำ : จำกกำรค้ำนวณโดยใช้โปรแกรมปุ๋ยรำยแปลง
แต่ระดับจุลธำตุสังกะสีในดินอยู่ในระดับปำนกลำง และมีแนวโน้มที่จะลดลง ซึ่งส่งผลให้

กำรสะสมสังกะสีในเมล็ดข้ำวลดน้อยลงไปด้วย เป็นสำเหตุให้คุณค่ำทำงโภชนำกำรของข้ำวลดลง ดังนั้น

ในพื้นที่ปลูกข้ำวจึงมีควำมจ้ำเป็นอย่ำงยิ่งที่จะต้องเติมจุลธำตุสังกะสีลงไปในดิน เพื่อคงควำมอุดมสมบูรณ์
ของดินไว้ โดยเกษตรกรต้องเติม Zinc sulfate ในอัตรำ 5 กิโลกรัมต่อไร่

จำกกำรศึกษำ กำรใส่ Zinc sulfate เป็นปุ๋ยสังกะสี เพื่อปลูกข้ำวพันธุ์ชัยนำท 1 โดยกำรใช้
จุลธำตุสังกะสีในระดับต่ำงๆกัน ไม่มีผลต่อกำรเปลี่ยนแปลงสมบัติเคมีดิน ได้แก่ อินทรียวัตถุ ฟอสฟอรัส

โพแทสเซียมและค่ำควำมเป็นกรดเป็นด่ำงของดิน

กำรใส่ Zinc sulfate ตำมค่ำวิเครำะห์ดินมีผลท้ำให้กำรเจริญเติบโต และผลผลิตข้ำวต่อพื้นที่
สูงที่สุด แต่หำกใส่ Zinc sulfate เป็นสองเท่ำของค่ำวิเครำะห์ดินมีผลท้ำให้ระดับสังกะสีในดินเพิ่มขึ้น

สูงสุด และสำมำรถท้ำให้ควำมสูงของต้นข้ำว จ้ำนวนกำรแตกกอของข้ำว จ้ำนวนรวงต่อกอข้ำว
ระดับควำมเขียวของสีใบข้ำว อยู่ในอัตรำที่ดีที่สุด ทั้งยังมีผลท้ำให้กำรสะสมระดับสังกะสีในข้ำว ได้แก่

รำกข้ำว ล้ำต้นข้ำว เมล็ดข้ำวเปลือก เมล็ดข้ำวกล้อง และข้ำวขำว เพิ่มขึ้นสูงสุด ซึ่งส่งผลให้คุณภำพข้ำว

มีคุณค่ำด้ำนโภชนำกำรสูงขึ้น